隨著減稅、發(fā)放餐飲消費(fèi)券等一攬子政策助力，目前，各地餐飲店紛紛加速開張。

“這是美團(tuán)外賣的1098號(hào)訂單，這份是餓了么126號(hào)訂單…”這幾天，“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店老板陳雯有點(diǎn)忙。

陳雯告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，今年疫情發(fā)生以來，奶茶店的經(jīng)營(yíng)受到了很大影響，銷量額一度跌至冰點(diǎn)。她說：“我們小本生意非常艱難，幸虧國(guó)家出臺(tái)了稅收優(yōu)惠政策。稅務(wù)局幫我測(cè)算，我們每月大概可以減稅1萬元。眼下，國(guó)內(nèi)疫情日益好轉(zhuǎn)，減稅政策又盤活了現(xiàn)金流，總算是挺了過來。”

近期，財(cái)政部、稅務(wù)總局發(fā)布公告明確，對(duì)納稅人提供公共交通運(yùn)輸服務(wù)、生活服務(wù)，以及為居民提供必需生活物資快遞收派服務(wù)取得的收入，免征增值稅。

中國(guó)財(cái)政科學(xué)研究院財(cái)政與國(guó)家治理研究中心副主任陳龍對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，疫情發(fā)生后，我國(guó)出臺(tái)了包括減負(fù)在內(nèi)的一系列支持政策，有效應(yīng)對(duì)了疫情帶來的沖擊。

如今，陳雯的奶茶店日均客流已經(jīng)恢復(fù)了四五成，單店日均銷售超過150份，銷售額接近1500元。這次疫情的經(jīng)歷也給陳雯不少經(jīng)營(yíng)上的啟發(fā)，她進(jìn)一步拓寬了線上銷售渠道，不僅借助各家第三方平臺(tái)，還開通了店鋪的微信小程序，目前線上銷售量一天已超過100單。

“稅務(wù)人員通過大數(shù)據(jù)分析了商圈周邊企業(yè)開票和用工情況，測(cè)算出企業(yè)復(fù)工率及客流量，幫助我們精準(zhǔn)定位客戶群體，科學(xué)安排進(jìn)貨量，合理調(diào)配員工，實(shí)現(xiàn)供銷平衡，既避免浪費(fèi)，又滿足了復(fù)工人員的需求。”陳雯說，“我對(duì)自己這個(gè)小店的未來還是很有信心的。”

豐收日是一家老牌餐飲企業(yè)。自3月1日起，豐收日逐步恢復(fù)營(yíng)業(yè)。4月上旬，豐收日營(yíng)業(yè)情況進(jìn)一步向好，開出增值稅普通發(fā)票近5800張，開票額近453萬元，開票量較3月同期增長(zhǎng)近260%。一季度，豐收日根據(jù)上海市黃浦區(qū)店面的營(yíng)業(yè)情況合計(jì)申報(bào)免稅銷售額約1.1億元。

“稅收優(yōu)惠政策可減輕疫情對(duì)企業(yè)帶來的損失。同時(shí)，稅務(wù)部門繼續(xù)精準(zhǔn)落實(shí)一系列稅收優(yōu)惠政策，幫助企業(yè)用足好的政策和舉措，助力餐飲行業(yè)全面復(fù)工，吸引消費(fèi)者逐步回流。”上海市黃浦區(qū)稅務(wù)局副局長(zhǎng)桂志明在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)說。

上海市黃浦區(qū)稅務(wù)局提供給記者的一份數(shù)據(jù)顯示，該區(qū)擁有餐飲企業(yè)約3700家。4月份，第一周的開票量比3月份同期增長(zhǎng)了14倍，開票金額增長(zhǎng)了40倍多，已達(dá)到2019年4月份同期水平的77%。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)的熱度正在逐步回升，努力恢復(fù)到正常時(shí)期水平。

“鑒于前期出臺(tái)的一些中小企業(yè)減免稅費(fèi)政策大多于6月底到期，建議適當(dāng)延長(zhǎng)。同時(shí)，建議重點(diǎn)圍繞減免中小企業(yè)的企業(yè)所得稅和國(guó)有資產(chǎn)類經(jīng)營(yíng)用房的房租出臺(tái)新的政策。”陳龍說。

值得注意的，除了減稅支持企業(yè)復(fù)工，目前廣東、浙江、山東、江蘇、江西等地也發(fā)放餐飲消費(fèi)券來支持餐飲業(yè)發(fā)展。

例如，江西省商務(wù)廳4月5日宣布，江西將面向全省消費(fèi)者發(fā)放2000萬元餐飲電子消費(fèi)券，消費(fèi)者4月11日至15日可通過“贛服通”平臺(tái)報(bào)名申領(lǐng)。

江西省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)是江西通過“政府出資、平臺(tái)支撐、企業(yè)配套”的方式，充分撬動(dòng)市場(chǎng)各方力量，促進(jìn)餐飲消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放，降低疫情對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的影響。

“此次疫情帶來的社交隔離讓餐飲消費(fèi)行業(yè)遭遇沖擊，因此急需通過促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)，支持餐飲類企業(yè)經(jīng)營(yíng)下去。”中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部副部長(zhǎng)劉向東對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,受限于社交隔離帶來的慣性，如果不采取必要扶持手段，難以令餐飲消費(fèi)快速回暖，通過發(fā)放餐飲消費(fèi)券的方式可以部分提振餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲企業(yè)有一定營(yíng)收，至少能解決在疫情防控下的燃眉之急。

劉向東認(rèn)為，今后推動(dòng)餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān)鍵是在升級(jí)安全防疫措施的基礎(chǔ)上，加大對(duì)安全地區(qū)聚集性消費(fèi)的支持，除消費(fèi)券之外還可以通過減租降息、數(shù)字化改造等方式推動(dòng)餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，從而使其能及時(shí)從困境中恢復(fù)過來。本報(bào)記者 包興安