早在2019年8 月，聯合國發表《氣候變化影響農業》的研究報告指出，從農田的使用、農作物的生產到人類食物消費都必須變革，否則在地球變暖問題日益嚴重的情況下難以保證人類的食物供應，難以保持人類的健康，也難以保持地球物種的多樣化。基于此，聯合國報告提出的解決食物短缺和農業耗費資源過多問題的辦法之一就是減少吃肉。

少吃肉吃好肉 可持續發展所需

近年來，“少吃肉，吃好肉”的思想越來越多地被用來引導肉類消費走向可持續發展。肉類生產一直以來都是健康和可持續食物系統的話題討論核心。有研究明確表明，若要實現環境可持續發展目標，削減高收入國家的肉類消費是必要的，而對那些低收入國家而言，則需要增加肉類攝入量以改善營養問題。

陜西秦豐源生態科技有限公司是一家社會服務型企業，始創于1996年，是誠信經營立信企業，國家315誠信企業，主要從事關中黑豬肉、土雜豬肉的批發零售業務。公司主營特色產品為“少吃肉吃好肉、兒時的豬肉”秦豐源關中黑豬肉，該產品榮中國綠色健康食品、國家權威檢測質量合格產品、中國產品質量放心品牌、AAA產品質量認證。

公司主營特色產品為“少吃肉吃好肉、兒時的豬肉”秦豐源關中黑豬肉。目前，公司已經從單一的豬肉業務拓展到了非物質文化遺產——純手工空心掛面、純苞谷釀造封缸陳醋、秦嶺土蜂蜜、手工灌制優質香腸、關中黑豬肉禮品盒裝等相關領域。

秦豐源關中黑豬肉 深受熱捧

什么是“更好的肉”？

以豬肉為例，有這么一組數據：

黑豬肉中膽固醇平均含量52.15mg/100g，可減少高血壓，高血脂，冠心病等疾病的發生；白豬肉中膽固醇平均含量106.90mg/100g，是黑豬肉的兩倍，對人體很不友好；指標肌內脂肪（IMF），簡單說就是人們肉眼可見的大理石紋油花，它能影響肉的柔嫩度、多汁性與風味程度，實驗的測定結果黑豬肉的肌內脂肪含量遠遠優于外來豬種。

秦豐源關中黑豬肉一經推出，就得到消費者的熱捧，除了產品自身的優勢之外，消費者更是對關中黑豬肉自身的產品價值有了更進一步認識。

秦豐源關中黑豬養殖采取林下散養的方式；在飼料方面，因豬種珍貴，飼料選取優質純糧系列產品，如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等，絕不添加任何違禁藥物；在疫病防治方面，通常采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控，并設有“中藥配藥室”，儲有黨參、黃芪、大青葉、板藍根等40余種中藥材，這使得生產出的豬肉中不僅無抗生素等藥物殘留，而且含有一些對人體有益的重要成分；加之黑豬睡”發酵床“的休息環境和充足的運動量等，秦豐源關中黑豬肉因其良好的口感、更低的膽固醇脂肪含量，豐富的氨基酸含量，膘小廋肉多，食材安全，價格相對公道，深受消費者的熱捧。

秦豐源 腳踏實地不忘初心

現階段，人們對于飲食健康日益關注，為了讓生態健康品走進人們的生活中，秦豐源公司的創辦人郝建宏先生，始終秉承“誠信經營，不忘初心”的理念，“腳踏實地，品質為先，不摻雜次品食品，追求產品溯源質量”的行動準則，從事該行業20余年，由此才有為西安建筑科技大學三個校區供貨20余年的良好口碑，并取得學校后勤飲食領導和學生的好評及同行的青睞。

秦豐源 積極走實生態食品之路

飲食安全與人類健康息息相關，數萬年的進化史讓人們充分明白了這一客觀現實。在這個綠色生態食品備受關注的時代，秦豐源公司與雙匯、雨潤食品等全國知名企業多有業務往來，并且與方欣食品、秦順宏源等公司在豬肉及其副產品業務上有長期的供銷合同；與秦嶺關中黑豬養殖基地、楊凌關中黑豬養殖合作社、扶風關中黑豬基地、眉縣橫渠專業養殖基地、柞水專業合作社等養殖基地多方接洽與溝通，積極走實生態食品之路。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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