2022年的春天終于來了。

過了春分，白晝漸長，太陽開始不吝嗇地發光發亮，為萬物注入能量。

陽光不僅對于“春春”欲動的人們很有吸引力，對于農作物果實的生長也是一樣。

來自歐洲的紅金西紅柿有幸享受到地中海溫暖的陽光，以健康而又可持續的方式生長。果實等到在藤曼上上完全成熟后才采摘，這意味著西紅柿在品質、風味、美觀和營養等各方面都達到了頂峰。

雖然春天是種植西紅柿的最佳季節，但歐洲先進的罐裝工藝使這種優質產品能夠全年供應給全球各地的消費者。專家們的研究表明，來自歐洲的罐裝西紅柿富含多種營養物質，如維生素、礦物質和抗氧化劑，并且加工過程使得這些營養更易被人體吸收。

春季踏青，雖然令人身心愉悅，但體力消耗也隨之上升，尤其是需要照顧孩子的時候。身體需要更多的能量和營養，這使得外出時的便攜式餐變得重要。對于春天增加了出游運動的你，歐洲紅金西紅柿除了美味之外，還能有多種益處：

請記住，疫情尚未完全過去，出行的時候仍需要保證必要的防護，也需要增強自身的免疫力。富含西紅柿的飲食可以增強體內以抗感染著稱的白細胞的功能，減少自由基的傷害。

最美人間四月天，春游踏青季，唯美景與美食不可辜負，提前準備好一些美味又方便攜帶和分享的食物，讓出游計劃更完美。

食譜推薦：歐洲紅金西紅柿金槍魚堡

Time：30 分鐘 Difficulty：難度：低 適合人數：4

配料：

4個漢堡面包

650克冰鮮金槍魚

混合香料適量(姜黃、孜然、八角)

200克馬蘇里拉奶酪

8片萵苣葉

300克歐洲紅金西紅柿泥(passata)

1茶匙芥末

2湯匙紅糖

1杯白醋

2茶匙醬油

2個紅蔥頭

1片月桂葉

鹽適量

做法：

制作番茄醬：

用平底鍋將歐洲紅金西紅柿泥、半杯醋、紅糖、醬油和一撮鹽用小火煮10分鐘。

把馬蘇里拉攪拌成奶油狀。

將洋蔥切成薄片，在煎鍋中加入1湯匙紅糖、半杯醋、兩撮鹽和月桂葉，用小火加熱15分鐘使洋蔥焦糖化。

把金槍魚切碎，加入香料，做成漢堡，烤3分鐘。

組裝漢堡：

在切好的面包上撒上馬蘇里拉奶油和自制的番茄醬，加一片生菜葉和金槍魚排，然后加洋蔥、芥末，最后加更多的番茄醬和另一片萵苣葉。

選一個陽光燦爛的日子，和家人、朋友、同事一起，帶上歐洲紅金西紅柿來一場說走就走的春游，到戶外呼吸新鮮空氣，感受一下大自然，看一看藍天白云，放松一下心情。

關于歐洲紅金和ANICAV

紅?(Red Gold)是歐盟(EU)知識普及項?的名稱，該項?旨在推廣關于100%原產自歐盟的罐裝西紅柿。

意大利罐裝蔬菜工業協會(簡稱ANICAV)，其成員占意?利所有加?西紅柿產能的60%以上，并出產幾乎全世界所有的去?整顆西紅柿(包括國際知名的圣馬扎諾西紅柿)。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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