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打造別樣的非遺味道,御品膏方精選千年彌香的古田紅曲

2022-07-11 11:52:52來源:榕城網

在中醫藥事業高質量發展的重要機遇期,加強對傳統醫藥知識體系和特色技藝、方法的有效保護,促進中醫藥非物質文化遺產的推廣利用,是推動中醫藥傳承創新發展、提升中醫藥服務能力的重要實踐。

中國宮廷醫學文化是研究中國歷代帝王、后妃及與之相關的特定人群醫療保健的一門學科,是中國傳統醫學的重要組成部分。

作為宮廷醫學成果轉化的代表,御品膏方以傳承宮廷醫學文化,守護全民健康作為自己的品牌宗旨,致力于以優質的內調方式來幫助改善人們的健康。

健康是促進人的全面發展的必然要求,是經濟社會發展的基礎條件。實現國民健康長壽,是國家富強、民族振興的重要標志,也是全國各族人民的共同愿望。

御品膏方的責任與匠心,不僅體現在產品選材、熬制、生產等方面,更是以響應國家號召,推動“健康中國2030”目標的實現,獲得了眾多企業和消費者的信任與支持。

為了打造一瓶好膏方,御品膏方對于選材十分重視。不同的植物生長環境當中,品質和形狀都會發生變化,不同產地的原材其成分與療效也會有所不同,我們始終堅持不是道地原材不用,不是優質原材不用的標準進行實施。

紅曲在我國已經有一千多年的歷史了,在古代稱作丹曲,是紅曲米發酵而來。《本草綱目》中評價它:“此乃人窺造化之巧者也”,“奇藥也”。作為傳統中藥來看,紅曲有消食活血、健脾燥胃的功效。現代藥理研究表明紅曲含有的他汀類、脂肪酸、甾醇、色素等成分具有調節血脂、抗炎、抗腫瘤、抗氧化等藥理作用。

說起紅曲產地,就不得不提千年傳承的古田紅曲,古田位于福建東北部、閩江中游北岸,境內山巒起伏、嶺谷相間,水能資源蘊存豐富,冬短夏長,日照時間長,十分適宜水稻生長。獨特的小氣候環境孕育出全球最優質的紅曲。

據史料記載,唐朝中后期,古田先人已經掌握了培養、提純紅曲霉的技術。在名為“降來”的秈米上,培植發酵制成              紅曲米。明清時期,官府還以減免稅收的辦法,鼓勵民間制曲,古田隨之出現了“千村制曲”的盛況。古田紅曲具有芬香獨特和發酵力強、防腐性好的特點,故尤受青睞。

御品膏方以宮廷組方為基礎根據現代人體質打造了紅曲草本膏,為尋找道地的紅曲入膏。御品膏方來到了福建古田,在當地政府的支持下,與當地企業——福建古田縣帝源紅曲廠達成了緊密合作。

自古以來,古田制曲業內有“關門變寶”的說法,“一糟、二醋、三觀顧”的紅曲制作技藝,基本以家族傳承的形式代代相傳。近年來,古田人將紅曲制作技藝引入中醫調理的領域,并獲得了國家的認可和支持,從而更大程度上發揮它不可替代的作用。

2009年,古田紅曲制作技藝被列入福建省級非物質文化遺產名錄;2012年古田縣成功注冊“古田紅曲”國家地理商標。 據統計古田紅曲年產量近年來達到三萬多噸,占全國總量的85%以上,基本占領全球釀造紅曲上游交易市場,成為中國紅曲現有最大的主產區,無愧于“中國紅曲之鄉”的稱號。

除了嚴格的選材,還有精湛的匠心工藝方能成就真正的好膏。御品膏方工廠坐落在中國山東東阿境內的東阿,獨特的東阿地下水,不僅孕育了阿膠,更加保證了御品膏方的品質。御品膏方工廠是一家國家高新技術企業,占地面積100余畝,現已通過IS09001質量管理體系、IS014001環境管理體系和IS022000食品安全管理體系認證,擁有符合GMP標準的100000級凈化車間。

古田紅曲發展要突出產業優勢,就要實現品牌強強聯合,發展大健康產業。御品膏方與當地企業的合作在通過優勢互補,提升當地的紅曲品牌價值,聚焦紅曲健康產品、產業附加值和功能食品開發,對傳承發揚光大“福曲”價值,加速福建紅曲產業轉型升級。

推進健康中國建設,是全面建成小康社會、基本實現社會主義現代化的重要基礎,是全面提升中華民族健康素質、實現人民健康與經濟社會協調發展的國家戰略,是積極參與全球健康治理、履行2030年可持續發展議程國際承諾的重大舉措。

未來御品膏方將通過對宮廷文化精髓進行不斷地挖掘,研究并打造更適合國人的健康產品,繼續利用自身在國民健康領域豐富的資源與優勢,視質量為生命,同時積極響應國家政策號召,用實際行動回饋當地,為“健康中國”建設貢獻自己的力量。

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責任編輯:孫知兵

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