日前，為應(yīng)對(duì)國(guó)人飲奶量不足的現(xiàn)狀，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、以“解碼乳業(yè)科技探索營(yíng)養(yǎng)吸收”為主題的2022年中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇盛大召開，論壇針對(duì)強(qiáng)化國(guó)人對(duì)于牛奶營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知、以科技砝碼助力乳業(yè)創(chuàng)新升級(jí)展開了討論。期間，伊利牛奶憑借著強(qiáng)大的創(chuàng)新實(shí)力獲得關(guān)注，其強(qiáng)大的產(chǎn)品梯隊(duì)深度對(duì)接多元化需求，為全民免疫健康提供了重要助力。

專家認(rèn)為，國(guó)人飲奶量不足的原因有很多，其中喝牛奶后出現(xiàn)胃腸道不舒適，是因?yàn)槿樘遣荒褪埽m然不是疾病，卻嚴(yán)重影響著大眾乳制品攝入，而低乳糖牛奶營(yíng)養(yǎng)舒化奶則很好地解決了這部分人群的困擾。

伊利作為乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，通過加大創(chuàng)新力度，歷時(shí)四年攻克滅菌后無(wú)菌添加活性乳糖酶的難關(guān)，通過專利LHT乳糖水解技術(shù)保留了原有牛奶的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，于2007 年便發(fā)布了國(guó)內(nèi)首款專為乳糖不耐人群打造的低乳糖牛奶營(yíng)養(yǎng)舒化奶，填補(bǔ)了我國(guó)這一項(xiàng)技術(shù)空白，至今仍然是許多乳糖不耐受人群的首選品牌。

從2007年上市以來，伊利舒化牛奶獲得了大批量消費(fèi)者的青睞，在中國(guó)乳業(yè)發(fā)展過程中助力近10年國(guó)民飲奶率提升約44%。在15年的發(fā)展中，伊利牛奶也在不斷升級(jí)，今年，伊利根據(jù)消費(fèi)需求變化，推出了中國(guó)首款原生富硒無(wú)乳糖牛奶，以奶牛采食富硒草料提升生牛乳含量的專利技術(shù)，將奶源中的硒含量提高到了普通牛奶的5倍，大幅提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

隨著近兩年來疫情常態(tài)化發(fā)展，大眾對(duì)健康的意識(shí)空前覺醒，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)格局也正在發(fā)生變化，伊利牛奶的升級(jí)依托于對(duì)消費(fèi)需求的洞察，無(wú)乳糖舒化奶是具有科技含量和價(jià)值的產(chǎn)品，凝聚了伊利數(shù)十年的深耕和探索。未來，伊利牛奶將繼續(xù)朝著消費(fèi)需求升級(jí)的方向進(jìn)發(fā)，不斷攻破困擾消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)健康需求的科學(xué)技術(shù)瓶頸，為國(guó)民健康添磚加瓦。

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