“11月份主要肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格都出現(xiàn)了不同幅度的下降，但12月份好像又漲回來(lái)了一點(diǎn)。”12月13日10時(shí)左右，正在西城區(qū)某生鮮超市豬肉區(qū)挑選小里脊的消費(fèi)者李昊(化名)向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)官網(wǎng)12月10日公布的數(shù)據(jù)顯示，北京11月份CPI環(huán)比下降0.6%，同比上漲0.2%，漲幅比10月份回落0.7個(gè)百分點(diǎn)。從環(huán)比看，食品價(jià)格下降2.1%，其中，豬肉供應(yīng)持續(xù)改善，價(jià)格下降5.8%。與此同時(shí)，全國(guó)各地物價(jià)11月份也紛紛驟降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)陸續(xù)公布的數(shù)據(jù)顯示，江蘇、湖南等22個(gè)省份的11月份CPI同比負(fù)增長(zhǎng)。

就在4天前的12月9日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，11月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比下降0.5%。這是時(shí)隔11年后，CPI再現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟對(duì)此表示，這是受去年同期對(duì)比基數(shù)較高影響，其中，食品價(jià)格是帶動(dòng)CPI由漲轉(zhuǎn)降的主要原因。

“從同比看，食品中，豬肉價(jià)格下降12.5%，降幅比10月份擴(kuò)大9.7個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.60個(gè)百分點(diǎn);雞蛋、雞肉和鴨肉價(jià)格分別下降19.1%、17.8%和10.8%，降幅均有擴(kuò)大;鮮菜價(jià)格上漲8.6%，漲幅回落8.1個(gè)百分點(diǎn);鮮果價(jià)格上漲3.6%，漲幅擴(kuò)大3.2個(gè)百分點(diǎn)。”董莉娟進(jìn)一步介紹。

作為重要“菜籃子”產(chǎn)品的“二師兄”價(jià)格回落，部委高頻監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也有體現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，今年11月份豬肉批發(fā)均價(jià)為39.43元/公斤。《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算得出，該價(jià)位較今年10月份豬肉批發(fā)均價(jià)(42.50元/公斤)下跌3.07元/公斤;較2019年同期豬肉批發(fā)均價(jià)(47.11元/公斤)下跌7.68元/公斤。

面對(duì)以豬肉為代表的食品價(jià)格波動(dòng)，消費(fèi)者感受如何?《證券日?qǐng)?bào)》記者12月13日探訪了北京市多家大型商超和便民網(wǎng)點(diǎn)，并采訪了多位消費(fèi)者。

昨日，李昊告訴記者，想要購(gòu)買(mǎi)的小里脊價(jià)格為33.9元/斤，而此前11月份記者走訪該超市時(shí)的價(jià)格為31.9元/斤。店內(nèi)工作人員告訴記者：“近期小里脊和去皮通脊(32.9元/斤)的價(jià)格確實(shí)較上月有所上漲，不過(guò)純瘦肉(27.9元/斤)、棒骨(21.9元/斤)、中段排(37.9元/斤)等商品的價(jià)格與11月份基本持平。”

也許是周末的緣故，13時(shí)左右的西城區(qū)某大型商超人氣很旺，數(shù)十位消費(fèi)者正在商超禽畜肉區(qū)前揀選，五六位工作人員在忙著為消費(fèi)者切分、稱(chēng)重商品。已購(gòu)買(mǎi)兩斤精品肋條(48.8元/斤)的消費(fèi)者王佳(化名)期待肉價(jià)再下降，她告訴記者，“現(xiàn)在豬肉價(jià)格還是有些貴，隨便買(mǎi)兩斤肋條就需要花費(fèi)近百元，距離大家實(shí)現(xiàn)‘豬肉自由’還有空間。”

“最后一天特價(jià)，原價(jià)48.8元/斤的黑豬龍骨、51.8元/斤的黑豬棒骨、53.1元/斤的黑豬肘全部只需39元/斤。”售賣(mài)某品牌黑豬肉的工作人員一邊吆喝一邊向記者透露，“現(xiàn)在生豬產(chǎn)能恢復(fù)，目前供應(yīng)充足，價(jià)格自然平穩(wěn)或有所下降。”

“雖然豬肉價(jià)格和往年沒(méi)法比，但好在超市的豬肉類(lèi)不同商品每周都有優(yōu)惠，總體來(lái)看價(jià)格還算‘美麗’。”來(lái)自山東省濰坊市的李阿姨近期專(zhuān)程到北京照顧懷孕的女兒，她告訴記者，北京的黑豬肉價(jià)格和老家三、四線小城市相比無(wú)太大差別。

隨后，記者在商超附近的某便民網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)注意到，此前買(mǎi)過(guò)的某品牌盒裝鮮雞蛋由10月份的12.9/盒(12枚)降價(jià)為10.9/盒(12枚)，親民的價(jià)格吸引不少消費(fèi)者選購(gòu)。此外，其他品牌的雞蛋價(jià)格也均有不同程度的下降。在收銀臺(tái)付款的錢(qián)大爺和老伴兒直言，“趕上雞蛋降價(jià)，我就把腌雞蛋‘安排上’。”

談及12月份CPI走勢(shì)，東方金誠(chéng)首席宏觀分析師王青在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)預(yù)測(cè)，進(jìn)入12月份以來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回升態(tài)勢(shì)，加之上年同期CPI基數(shù)走穩(wěn)，預(yù)計(jì)12月份CPI同比降幅不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

展望2021年，王青認(rèn)為，伴隨經(jīng)濟(jì)修復(fù)帶動(dòng)消費(fèi)需求上升，以及價(jià)格基數(shù)發(fā)生變化，預(yù)計(jì)一季度后CPI同比將恢復(fù)正增長(zhǎng)，這意味著經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)入通縮狀態(tài)的風(fēng)險(xiǎn)不大。