新華財(cái)經(jīng)鄭州11月15日電 衛(wèi)龍美味全球控股有限公司15日消息稱(chēng)，已通過(guò)港交所聆訊，并披露聆訊后資料集。這意味著衛(wèi)龍即將正式登陸港股資本市場(chǎng)。

衛(wèi)龍主要從事辣味休閑食品。據(jù)其在港交所披露的招股書(shū)，2020年衛(wèi)龍?jiān)谥袊?guó)所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一，市場(chǎng)份額達(dá)到5.7%（按零售額計(jì)），且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類(lèi)的市場(chǎng)份額均排名第一。

2018年、2019年、2020年以及2021年上半年，衛(wèi)龍營(yíng)收分別為27.5億元、33.84億元、41.2億元以及23億元。以此計(jì)算，最近三年（2018年-2020年），衛(wèi)龍營(yíng)收的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)22.4%。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，該增速遠(yuǎn)超中國(guó)休閑食品行業(yè)同期4.1%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。

2018年-2020年以及2021年上半年，衛(wèi)龍分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4.76億元、6.58億元、8.19億元以及3.58億元。

從凈利率來(lái)看，2020年衛(wèi)龍凈利率達(dá)19.9%。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，該凈利潤(rùn)率同樣高于2020年中國(guó)休閑食品行業(yè)約10%的平均凈利潤(rùn)率。

衛(wèi)龍的業(yè)務(wù)主要集中在兩大產(chǎn)品板塊。今年上半年，衛(wèi)龍調(diào)味面制品營(yíng)收14億元，占比60.9%；蔬菜制品營(yíng)收7.9億元，占比34.4%。值得注意的是，衛(wèi)龍蔬菜制品占比由2020年上半年的25.1%上升至今年上半年的34.4%，增長(zhǎng)了9.3個(gè)百分點(diǎn)。

衛(wèi)龍?jiān)谡泄蓵?shū)中提到，截至2021年6月30日，其在河南省擁有四個(gè)工廠，分別為平平工廠、漯河衛(wèi)來(lái)工廠、駐馬店衛(wèi)來(lái)工廠及衛(wèi)到工廠。2021年上半年，衛(wèi)龍4家工廠實(shí)際產(chǎn)量11.8萬(wàn)噸。產(chǎn)量最大的平平工廠上半年實(shí)際產(chǎn)量4.3萬(wàn)噸，占到衛(wèi)龍總產(chǎn)量的36.48%。4家工廠產(chǎn)能利用率在58.6%-78.2%之間。

在胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2021胡潤(rùn)百富榜》中，來(lái)自衛(wèi)龍的劉衛(wèi)平、劉福平兩兄弟成為“河南團(tuán)”中當(dāng)之無(wú)愧的黑馬，以280億身家并列河南上榜企業(yè)家第2，居總榜單第223位，這也是他們首次登上富豪榜。22年前，湖南人劉衛(wèi)平、劉福平兄弟到河南省漯河市創(chuàng)業(yè)，把一根辣條做成紅遍全球的“網(wǎng)紅食品”。而隨著衛(wèi)龍即將進(jìn)入資本市場(chǎng)，劉衛(wèi)平、劉福平兩兄弟身家也有望水漲船高。

2021年10月，大河報(bào)·大河財(cái)立方推出“新生代·新創(chuàng)業(yè)”特別報(bào)道，關(guān)注中原大省全新崛起的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新力量，下文為專(zhuān)訪衛(wèi)龍食品創(chuàng)始人劉衛(wèi)平報(bào)道原文：

600億“零食茅”沖刺IPO衛(wèi)龍食品劉衛(wèi)平22年創(chuàng)業(yè)路

2019年初，記者終于敲開(kāi)了劉衛(wèi)平的門(mén)。2020年初，再見(jiàn)劉衛(wèi)平。這位辣條企業(yè)的傳奇創(chuàng)始人，對(duì)媒體似乎有種天然的疏離，但敞開(kāi)心扉之后，就如辣條一般，性格直爽熱烈。他又似乎是個(gè)矛盾體，說(shuō)起企業(yè)經(jīng)營(yíng)、處世哲學(xué)，他侃侃而談；但是對(duì)于外界賦予企業(yè)的種種評(píng)價(jià)，他佛系且淡然，一如甚囂塵上近三年的赴港上市傳聞。

“上市也許是我們的一個(gè)過(guò)程，但不是目標(biāo)和結(jié)果，走到哪里該上就上了。目前并沒(méi)有一定要上的想法。不為上市而上市，不著急，順其自然。”兩年前劉衛(wèi)平曾對(duì)大河報(bào)·大河財(cái)立方記者說(shuō)。

2021年5月13日，衛(wèi)龍食品上市終于有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展：在港交所提交上市申請(qǐng)，正式啟動(dòng) IPO，估值超600億元，接近良品鋪?zhàn)印⑶⑶⑹称贰⑷凰墒笕倚蓍e食品公司的市值之和。這家熟悉又神秘的休閑食品龍頭終于走上臺(tái)前，劉衛(wèi)平也再度成為市場(chǎng)熱議的焦點(diǎn)。回首創(chuàng)業(yè)路，其背后究竟有哪些故事？

從湖南到河南一場(chǎng)說(shuō)走就走的創(chuàng)業(yè)

劉衛(wèi)平清晰地記得他來(lái)到河南的日子。

1999年8月4日，來(lái)自“將軍之鄉(xiāng)”湖南平江的劉衛(wèi)平，像家鄉(xiāng)的前輩們那樣，憑著一腔熱血，離開(kāi)家鄉(xiāng)一路向北，從平江到長(zhǎng)沙，從長(zhǎng)沙到鄭州。1999年8月5日凌晨3點(diǎn)，2153次列車(chē)到站，劉衛(wèi)平首次從鄭州踏上了河南漯河的土地。

也許沒(méi)人相信，劉衛(wèi)平創(chuàng)業(yè)選辣條，僅僅源于他的一個(gè)想法和一張地圖。

“1997年、1998年，我在廣東的一家臺(tái)灣工廠打工，兩三千人的工廠，管理非常好。我就想學(xué)著別人的模式，自己做做看。”劉衛(wèi)平說(shuō)，“平江是辣條的發(fā)源地，我當(dāng)時(shí)有好多老鄉(xiāng)在西安和洛陽(yáng)，但它們不在主干線(xiàn)。我就找來(lái)一幅地圖，沿著主干線(xiàn)劃了一下，圈定了鄭州和漯河，因?yàn)殡p匯選定了后者。”

僅僅兩天時(shí)間，劉衛(wèi)平就將產(chǎn)品定了下來(lái)，讓弟弟從家鄉(xiāng)帶人到漯河開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。從小作坊開(kāi)始生產(chǎn)，他們買(mǎi)了一些鍋盆，從老家?guī)?lái)人造肉、豆皮，拌上湖南的辣味，就開(kāi)始到市場(chǎng)上銷(xiāo)售，反響還不錯(cuò)。衛(wèi)龍辣條的首次進(jìn)階是在2000年。

2000年的某一天，劉衛(wèi)平與老鄉(xiāng)一起吃飯，發(fā)現(xiàn)了一種叫“涼皮”的食物。當(dāng)時(shí)正值黃豆大幅漲價(jià)，而黃豆是生產(chǎn)豆皮、醬干的原料，因此導(dǎo)致豆皮、醬干行情持續(xù)走低。劉衛(wèi)平發(fā)現(xiàn)涼皮剛好口感不錯(cuò)，價(jià)格也比較低，就萌生了學(xué)習(xí)涼皮做法的念頭。雖然后來(lái)發(fā)現(xiàn)這種方法行不通，但升級(jí)產(chǎn)品的想法自此一直留在他的心里。

后來(lái)一次偶然的機(jī)會(huì)，劉衛(wèi)平看到了牛筋面，并受此啟發(fā)改進(jìn)磨具，并特意添加了焦糖和湖南辣椒面，生產(chǎn)出一款全新的產(chǎn)品。因產(chǎn)品形似鱔魚(yú)，叫做“鱔魚(yú)條”，也稱(chēng)“魚(yú)條”。自此，衛(wèi)龍辣條正式進(jìn)入了牛筋面生產(chǎn)領(lǐng)域。

2002年左右，經(jīng)湖南人改進(jìn)設(shè)備，衛(wèi)龍辣條牛筋面生產(chǎn)量猛增，從一臺(tái)機(jī)器逐步增加到幾十臺(tái)。“魚(yú)條”也因其具有的獨(dú)特辣味，被越來(lái)越多的老百姓稱(chēng)為“辣條”。

同一時(shí)期，“衛(wèi)龍”商標(biāo)成功注冊(cè)，“衛(wèi)龍辣條”正式誕生。

意外走紅打通“任督二脈”開(kāi)啟網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)路

早期的辣條生產(chǎn)企業(yè)野蠻生長(zhǎng)，由于生產(chǎn)技術(shù)和門(mén)檻要求較低，產(chǎn)品價(jià)格也低廉，導(dǎo)致小作坊式生產(chǎn)出現(xiàn)爆發(fā)式無(wú)序增長(zhǎng)，食品安全問(wèn)題頻發(fā)。“辣條”也成為垃圾食品的代名詞。

從湖南到河南，千里迢迢前來(lái)創(chuàng)業(yè)的劉衛(wèi)平，不甘于此。

他以食品安全風(fēng)暴為契機(jī)，陸續(xù)在衛(wèi)龍內(nèi)部建立起產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量管理控制體系，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，還聘請(qǐng)了一批擁有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。一改傳統(tǒng)辣條生產(chǎn)企業(yè)的無(wú)序生產(chǎn)，建立起標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代企業(yè)流程。這也為衛(wèi)龍后續(xù)的“走紅”埋下了種子。

2018年初，國(guó)人自發(fā)發(fā)起抵制韓國(guó)樂(lè)天的行動(dòng)。衛(wèi)龍辣條通過(guò)官方微博第一時(shí)間宣布所有產(chǎn)品從樂(lè)天下架，并稱(chēng)今后將不再與樂(lè)天合作、供貨。這種“堅(jiān)決不留一根辣條給樂(lè)天”的行為，被網(wǎng)友盛贊氣場(chǎng)兩米八。

“當(dāng)時(shí)我們負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)的是一個(gè)90后的年輕人，事件發(fā)生后，大家都比較熱血，就說(shuō)我們也不和他們玩了，因此就從樂(lè)天下架了產(chǎn)品，并發(fā)了微博。當(dāng)時(shí)我們沒(méi)想太多，更沒(méi)想到會(huì)引起那么大的震動(dòng)，無(wú)意間成了網(wǎng)紅。”說(shuō)起當(dāng)年事，劉衛(wèi)平至今仍覺(jué)得意外。

后來(lái)，一些不實(shí)報(bào)道給辣條行業(yè)帶來(lái)信任危機(jī)。衛(wèi)龍“誤打誤撞”，竟打通了網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)的“任督二脈”。

“當(dāng)時(shí)直播才剛剛興起，我們和暴走漫畫(huà)也剛好在談合作，就跟張全蛋說(shuō)能不能給我們搞個(gè)直播。他來(lái)了之后，就在我們車(chē)間轉(zhuǎn)了一圈兒，一個(gè)小時(shí)的在線(xiàn)觀看量就有二三十萬(wàn)，轉(zhuǎn)發(fā)量、點(diǎn)擊量都很大。也就是從那時(shí)開(kāi)始，大家才覺(jué)得‘哦，原來(lái)辣條企業(yè)還能是這樣’。”劉衛(wèi)平笑稱(chēng)，這一次“走紅”完全是被逼出來(lái)的。

隨后，蘋(píng)果極簡(jiǎn)風(fēng)、懷舊課件風(fēng)、東北大花襖、炫酷網(wǎng)游風(fēng)??不管什么風(fēng)格的營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)，衛(wèi)龍都能手到擒來(lái)，實(shí)力詮釋了“只有你想不到，沒(méi)有我做不到”，被網(wǎng)友稱(chēng)為“設(shè)計(jì)界的泥石流，被辣條耽誤的腦洞扛把子”。

啟動(dòng)赴港上市如何保住“扛把子”地位？

如今，憑借超前的市場(chǎng)銷(xiāo)量與“出圈”的營(yíng)銷(xiāo)手段，衛(wèi)龍?jiān)诶睏l界“扛把子”的地位，已是牢牢不可撼動(dòng)。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2020年，衛(wèi)龍?jiān)谥袊?guó)休閑食品市場(chǎng)3000家年?duì)I收超過(guò)2000萬(wàn)元的本土及跨國(guó)休閑食品公司中排名第11位，在本土公司中排名第7位。按零售額計(jì)，占整體市場(chǎng)份額的1.2%。

具體到辣味休閑食品界，根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2020年中國(guó)前五大辣味休閑食品公司的市場(chǎng)占有率為10.7%，衛(wèi)龍市場(chǎng)份額排名第一，市場(chǎng)占有率為5.7%。按零售額計(jì)，衛(wèi)龍是行業(yè)第二名市場(chǎng)份額的3.8倍，超過(guò)第二至第五名企業(yè)市場(chǎng)份額之和。

今年5月份，倡導(dǎo)“佛系”上市的衛(wèi)龍食品終于定音：已在港交所提交上市申請(qǐng)，正式啟動(dòng) IPO，沖刺“辣條第一股”。

而在3月份，包括中信產(chǎn)業(yè)基金、高瓴資本、騰訊、云鋒基金、紅杉資本、厚生投資、海松資本等多家機(jī)構(gòu)紛紛投資衛(wèi)龍。衛(wèi)龍估值約93.85億美元，約合人民幣逾600億元，接近良品鋪?zhàn)印⑶⑶⑹称贰⑷凰墒笕倚蓍e食品公司的市值之和。

招股書(shū)顯示，2018年、2019年及2020年，衛(wèi)龍食品的總收入分別達(dá)到27.52億元、33.85億元及41.20億元，2018年至2020年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到22.4%。該增速超過(guò)國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)同期4.1%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。公司的凈利潤(rùn)率在2020年達(dá)到19.9%，同樣遠(yuǎn)高于2020年中國(guó)休閑食品行業(yè)約10%的平均凈利潤(rùn)率。

2018年-2020年，衛(wèi)龍的毛利率分別為34.7%、37.1%、38.0%，連續(xù)兩年保持增長(zhǎng)，凈利率分別為17.29%、19.44%、19.90%。而三只松鼠2020年的毛利率和凈利率分別為23.90%、3.08，洽洽食品的毛利率和凈利率分別為31.89%、15.22%。

根據(jù)弗若斯特沙利文預(yù)計(jì)，2020年，按零售額計(jì)算，中國(guó)辣味休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1570億元。2020-2025年，預(yù)計(jì)年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.4%，優(yōu)于同期休閑食品行業(yè)整體年復(fù)合增長(zhǎng)率7.3%。至2025年，辣味休閑食品行業(yè)潛在市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到人民幣2570億元，市場(chǎng)前景十分廣闊。

不過(guò)，隨著健康消費(fèi)理念愈發(fā)深入人心、食品安全問(wèn)題愈抓愈嚴(yán)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、資本市場(chǎng)變革加劇，衛(wèi)龍能否保持領(lǐng)先地位，實(shí)現(xiàn)更進(jìn)一步的進(jìn)階？對(duì)于創(chuàng)始人劉衛(wèi)平來(lái)說(shuō)，是巨大考驗(yàn)。

在招股書(shū)中，衛(wèi)龍食品這樣總結(jié)下一步的發(fā)展：持續(xù)投入品類(lèi)與品質(zhì)建設(shè)，提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全與品質(zhì)管控核心能力建設(shè)，優(yōu)化從源頭到終端的食品安全保障體系。繼續(xù)深耕品牌建設(shè)，精進(jìn)用戶(hù)運(yùn)營(yíng)。拓展經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的廣度和深度。加強(qiáng)數(shù)智化建設(shè)，以提高運(yùn)營(yíng)效率。鞏固生產(chǎn)制造和研發(fā)能力優(yōu)勢(shì)，戰(zhàn)略性擴(kuò)張生產(chǎn)力。（作者系大河報(bào)·大河財(cái)立方記者 陳玉堯）

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