2月17日，國家發改委宣布，將開展中央凍豬肉儲備收儲工作，擬收儲2萬噸凍豬肉，這也是今年首批中央凍豬肉儲備收儲。援引公開信息可知，生豬價格低位運行，豬糧比價低于5比1，處于過度下跌一級預警區間。

對于此輪生豬價格的走低，接受記者采訪的多位分析師皆表示，主要還是受一季度需求低迷的影響所致。不過，由于利潤持續被擠壓，養殖企業抗跌情緒濃厚，生豬價格下降空間有限。對于當前的養殖企業，分析師建議，提升技術、控制成本是重中之重。

豬價再降空間有限

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上海鋼聯農產品事業部生豬分析師吳琳琳告訴記者，一季度處于豬肉消費的淡季，往年的一季度中都會產生豬價的全年低點，整體上來看，今年一季度沒有利好因素，生豬價格因此比較低迷。

卓創資訊研報顯示，2023年開年以來，生豬養殖行業進入全面虧損階段，加上冬季各項疫病的復發，部分養殖提前淘汰落后產能，仔豬供應亦有收緊。但是，在生豬與仔豬價格低位震蕩階段，春節過后部分養殖端看漲后市，二次育肥及補欄仔豬的積極性顯著提升。據卓創資訊統計，截至2月16日，國內7公斤仔豬出欄均價在432.89元/頭，較年前低點上漲18.23%。除此之外，養殖端特別是散戶群體抗價惜售意向增強，部分大豬仍在壓欄，市場豬源短時收緊，屠宰企業收購難度增加，支撐豬價低位震蕩而非持續下行。

需要注意的是，從分析師的觀察來看，生豬價格雖然仍在磨底期，但再次下跌的概率并不大。

卓創資訊生豬分析師王亞男在接受記者采訪時介紹，一季度生豬市場需求或呈現低迷運行態勢，但從供應端來看對行情有一定支撐作用。春節前后養殖單位出欄積極性較高，或致使2月中下旬及3月份供應量短時收窄。且由于二次育肥豬價較高，近期二次育肥數量陸續增加，在一定程度上對標豬價格亦有一定拉動作用。盈利持續縮水使得養殖企業抗跌情緒逐步濃厚，豬價再降空間有限。

仍需留意多種風險

而從監測的數據和對行業的觀察來看，接受記者采訪的分析師認為，3月份或許將是生豬價格好轉的時機。

布瑞克農產品集購網高級分析師徐洪志在接受記者采訪時說，“進入3月份后，隨著全國經濟活動進一步恢復常態，加上開學季等因素的推動，豬肉需求有望回升。同時，去年12月份至今年1月份仔豬存活率因天氣和虧損等原因明顯偏低，造成仔豬價格相對堅挺，也會對市場產生正面影響。因此3月份豬價有望企穩回升，出現一個階段性反彈，養殖虧損面也將明顯收窄，部分成本控制較好的企業有能力達到盈虧平衡甚至盈利。”

在這種情況下，吳琳琳建議，養殖企業要擇機出欄，避免壓欄賭市場行情。“根據規模企業的出欄計劃，今年頭部企業出欄量增加，對養殖企業而言，當前提升養殖技術，控制養殖成本是重中之重。此外，還要提升疫病的防范及優化種群，增加標準化養殖的規模等。”

此外，徐洪志也提醒從業者注意，要隨時關注豬價反彈幅度不及預期的風險，“如果出現這種情況，行業中的企業，特別是中小型養殖主體將面臨現金流進一步惡化，導致再度出現恐慌性殺跌，會加速去產能節奏，對產業健康發展不利。”

編輯：左元

關鍵詞： 企穩回升