4月21日，安記食品（603696）(603696.SH)高位震蕩，最終放量收下五連板，股價(jià)來(lái)到14.11元。晚間，公司發(fā)布2022年第一季度業(yè)績(jī)快報(bào)，報(bào)告期公司營(yíng)收為1.09億元，同比下降16.46%；歸母凈利潤(rùn)為290.93萬(wàn)元，同比下降78.52%；歸母扣非凈利潤(rùn)為546.19萬(wàn)元，同比下降57.21%。

不光是一季度業(yè)績(jī)大幅下滑，近日因預(yù)制菜和消費(fèi)板塊回暖而連續(xù)漲停的安記食品2021年的“答卷”也不盡如人意：公司2021年增收不增利。

資料顯示，安記食品是一家專(zhuān)注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的公司。公司調(diào)味品類(lèi)主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類(lèi)、風(fēng)味清湯等五大類(lèi)500多個(gè)品種；大健康食品包括益生菌、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、功能性等固體飲料。從2018年開(kāi)始，安記食品通過(guò)OEM方式生產(chǎn)大健康食品，使公司產(chǎn)品向多品類(lèi)擴(kuò)張。

根據(jù)年報(bào)，2021年，安記食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入5.48億元，同比增長(zhǎng)30.58%；其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3.11億元，同比增長(zhǎng)4.31%；其它業(yè)務(wù)收入(大宗原輔材料貿(mào)易)2.37億元，同比增長(zhǎng)94.93%。實(shí)現(xiàn)歸屬于上市股東的凈利潤(rùn)為4539.27萬(wàn)元，較上年同期下降14.06%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為3870.54萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng)1.11%。

從具體產(chǎn)品上看，公司復(fù)合調(diào)味粉實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2.39億元，同比增長(zhǎng)了15.55%；香辛料實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3534.49萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)2.12%；風(fēng)味清湯：實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入205.14萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)52.60%，醬類(lèi)調(diào)味品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2423.76萬(wàn)元，同比下降了46.98%；天然提取物實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入824.30萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)27.55%；固體飲料則實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入246.98萬(wàn)元，同比下降了29.69%。

主營(yíng)產(chǎn)品方面，安記食品表示，得益于國(guó)內(nèi)新冠疫情得到有效控制，餐飲行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，同時(shí)公司加大對(duì)工業(yè)渠道及連鎖餐飲渠道投入，帶來(lái)了復(fù)合調(diào)味粉業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)15.55%、風(fēng)味清湯業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)52.60%。不過(guò)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新興零售業(yè)態(tài)興起極大地沖擊了傳統(tǒng)零售渠道，商超行業(yè)跌入寒冬，行業(yè)整體呈現(xiàn)斷崖式下跌態(tài)勢(shì)，大賣(mài)場(chǎng)、門(mén)店客流量減少，收入和利潤(rùn)普遍大幅下滑，公司醬類(lèi)產(chǎn)品業(yè)績(jī)同比下滑46.98%。

研發(fā)方面，安記食品指出，公司將通過(guò)加大新產(chǎn)品研究和開(kāi)發(fā)力度，及時(shí)梳理和精簡(jiǎn)研發(fā)課題，進(jìn)一步強(qiáng)化研發(fā)投入產(chǎn)出要求，引導(dǎo)研發(fā)方向進(jìn)一步聚焦未來(lái)技術(shù)壁壘的形成和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。記者從安記食品證券部了解到，公司在上海設(shè)有上海應(yīng)用中心，致力于新品的開(kāi)發(fā)和老品配方提升。2021年，安記食品研發(fā)支出總額1377.56萬(wàn)元，同比上升30.30%，研發(fā)投入占母公司年度營(yíng)業(yè)收入的3.62%，研發(fā)人數(shù)占母公司平均人數(shù)的11.6%。“租金和人力成本上升，導(dǎo)致公司報(bào)告期研發(fā)費(fèi)用同比上升了不少。”上述工作人員補(bǔ)充道。

對(duì)于業(yè)績(jī)波動(dòng)，上述工作人員表示：“疫情對(duì)與公司的影響確實(shí)很大，公司的責(zé)任是盡責(zé)研發(fā)并銷(xiāo)售產(chǎn)品，我們不能保證經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的收益，還請(qǐng)投資者注意風(fēng)險(xiǎn)。”

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