8月10日訊(記者 舒越)9日晚間，一鳴食品（605179）發布了2023年半年報。2023年上半年，一鳴食品實現營業收入12.65億元，同比增長8.68%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2513.79萬元，與上年同期的-6622.86萬元相比增長137.96%，扭虧為盈。

(資料圖)

過去三年，一鳴食品凈利潤連續下滑，2022年一度出現虧損。數據顯示，2020-2022年，一鳴食品的凈利潤分別為1.32億元、2025.78萬元和-1.29億元，同比降幅分別為23.88%、84.70%和737.89%。

值得一提的是，一鳴食品今年上半年獲得政府補助約為665萬元，與上年同期相比有所下降。自上市以來，一鳴食品獲得的政府補助金額逐年減少，2020-2022年該項數據分別為3792.25萬元、2778.18萬元和1731.4萬元。

門店數量是否突破2000家

對于2023年上半年營收增長的原因，一鳴食品在半年報中提到，主要是公司在學校訂奶業務上增長明顯，同時加盟門店數量和單店營收增加使得銷售額有所上升。

自2023年以來，一鳴食品加速奶吧市場布局，加大加盟門店拓展力度。半年報顯示，截至2023年6月底，一鳴食品在營門店總數1996家，其中加盟店1374家，創出歷史新高，與上年同期相比凈增了100家；直營店622家。總體已簽約待開業門店73家。

來源：一鳴食品2023年半年報

不過，記者注意到，一鳴食品官網“加盟合作”欄目中，顯眼位置寫著“門店數量超2000家”；官方微信號的“加盟咨詢”一欄，則寫著2020年12月門店突破2000家。

這個“2000家”的數據，與最新的半年報和2020年年報數據均不一致。

一鳴食品2020年年報提到，截至當年12月31日，公司在浙江、江蘇、福建及上海等華東地區共建立了1763家奶吧門店，其中直營門店519家、加盟門店1244家。

來源：一鳴食品官網

來源：一鳴食品官方微信號

“三大費用”齊降

一鳴食品營收和凈利潤的增長，還離不開“三大費用”的下降。

2023上半年，一鳴食品的銷售費用、管理費用和財務費用分別為2.71億元、4809.1萬元和571.97萬元，同比下滑幅度分別為21.94%、8.12%和35.64%。

同期，一鳴食品的研發費用提升了10.78%至2271萬元。一鳴食品稱，報告期內公司加大了對新產品研究投入。報告期內，一鳴食品對牛奶泰順牧場飼養的奶牛進行全程有機飼養，在供應鏈端做到全程冷鏈，利用RO膜過濾技術、巴氏殺菌工藝，解決了有機牛奶活性物質難以保留的問題；同時對公司的生牛乳香蕉奶真實添加厄瓜多爾香蕉漿，添加量為 8‰，超過行業一般水平，選擇麥芽糖醇替代部分白砂糖；在現有生產設備里做乳糖水解的工藝突破，解決水解工藝過程最大的難點如何確保合理溫度下水解過程中奶液的質量；還對濃縮酸奶進行系列化升級，新增健康谷物蓋。

此外，截至2023年6月底，一鳴食品賬上的貨幣資金為3.08億元，負債總額為14.9億元，一年內到期的非流動負債為1.54億元。流動比率和速動比率分別為0.46和0.34。有業內人士稱，一般來說，當流動比率大于1時，表明企業有較好的短期償債能力。

目前，一鳴食品的主要在建工程分別是一鳴生態健康谷、年產30,000噸烘焙制品新建項目和江蘇一鳴食品生產基地項目，預算投資金額分別為8.38億元、2.9億元和5.8億元，截至6月底累計投入占預算的比例分別是15.01%、95.2%和98.7%，這意味著一鳴食品仍需要不少的資金來建設上述項目。

一鳴食品2022年年報顯示，一鳴生態健康谷項目建設的資金來源是“自籌”，后兩個項目的資金來源是“自籌、募集資金和銀行借款”。

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