清新的顏色總讓人食欲大開，今天便教大家一道小清新且簡(jiǎn)單易做的筍梨南瓜沙拉拌 ，這些水分十足的果蔬，只需黑豆醬油、芝麻香油等簡(jiǎn)單調(diào)味即可，既美味又健康，快來跟我一起學(xué)著做起來吧!!

食材準(zhǔn)備：雪梨、萵筍、南瓜、核桃仁、木魚花、黑豆醬油、芝麻香油、藤椒油、米醋、橄欖油、白砂糖。

制作步驟：

1、將雪梨、萵筍、南瓜分別刨成薄片，放入冰水中冷卻。(溫馨提示：放入冰水可以使食材口感更脆，同時(shí)還能避免蔬果氧化)

2、使用黑豆醬油10g、芝麻香油15g、米醋10g、藤椒油3g、橄欖油5g和白糖3g調(diào)成料汁備用

3、將蔬果薄片撈出控水后，加入核桃仁、木魚花，拌入調(diào)好的料汁后，便能獲得了一份完美的清爽美味——萵筍雪梨沙拉!

古籍《荊楚歲時(shí)記》有載，早春宜吃核桃仁：“元日服桃仁湯，為五行之精，可以伏百邪”。南瓜可生吃，選取嫩南瓜將它切薄片，整體口感略脆，回味甜香。而一道味美的菜品離不開醬油的調(diào)味，不僅能豐富菜品口感，同時(shí)還能提亮色澤。金龍魚丸莊黑豆醬油，特級(jí)零添加，滴滴回甘醇厚，這種不矯揉做作的醬油味道，能夠更好地引出食材本身的鮮味，正是這份自然的醬香與純正的口感，使得這道沙拉不僅口味清甜平和，顏色也十分好看，光看著就食欲滿滿!由于它的低卡路里和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減脂人士也能大快朵頤~

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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