大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

為貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神,著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求,激發(fā)有潛能的消費(fèi),擴(kuò)大有效益的投資,形成消費(fèi)和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)。由湖南省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市人民政府、湖南廣播影視集團(tuán)(臺(tái))聯(lián)合主辦,湖南省商務(wù)服務(wù)中心、長(zhǎng)沙市商務(wù)局、中金公司、網(wǎng)聚資本、芒果傳媒共同承辦的“2023消費(fèi)產(chǎn)業(yè)投資合作大會(huì)”(以下簡(jiǎn)稱“大會(huì)”)及相關(guān)行業(yè)研討活動(dòng)在長(zhǎng)沙舉辦。湖南省政協(xié)原副主席、省歐美同學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張大方,湖南省人民政府口岸辦公室主任鄧衛(wèi)平,湖南廣播影視集團(tuán)(臺(tái))黨委委員、副總經(jīng)理、副臺(tái)長(zhǎng)馮錦,長(zhǎng)沙市人民政府副秘書長(zhǎng)袁釗等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席大會(huì)并致辭。

湖南省政協(xié)原副主席、省歐美同學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張大方在開幕式上致辭說,湖南發(fā)展已經(jīng)站在新的歷史起點(diǎn),消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?歡迎各位企業(yè)家來湘考察調(diào)研,共商行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),共謀產(chǎn)業(yè)合作機(jī)遇。

湖南省人民政府口岸辦公室主任鄧衛(wèi)平介紹湖南的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他表示希望廣大投資機(jī)構(gòu)、企業(yè)家當(dāng)好湖南消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“合伙人”,當(dāng)好湖南消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牽線人”,當(dāng)好招才引智的“推介人”,助力湖南打造全國(guó)消費(fèi)品牌孵化創(chuàng)新高地。省商務(wù)廳將一如既往地為來湘投資合作的企業(yè)做好服務(wù),讓企業(yè)專心創(chuàng)富、安心工作、舒心生活。

湖南廣播影視集團(tuán)(湖南廣播電視臺(tái))黨委委員、副總經(jīng)理、副臺(tái)長(zhǎng)馮錦表示,湖南廣電將持續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),“價(jià)值搭臺(tái),成長(zhǎng)唱戲”,始終以高度的社會(huì)責(zé)任感,以合作共贏的開放姿態(tài),以強(qiáng)大的內(nèi)容營(yíng)銷和無(wú)可匹敵的品牌塑造能力,助力消費(fèi)企業(yè)成為家喻戶曉的超級(jí) IP。用投、貸、推、銷四位一體的全域全鏈條全過程服務(wù),護(hù)航廣大消費(fèi)企業(yè)成長(zhǎng)。

長(zhǎng)沙市人民政府副秘書長(zhǎng)袁釗致辭中提到,長(zhǎng)沙近十年常住人口增長(zhǎng)超三百萬(wàn),80%以上都是年輕人,匯聚眾多優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)人才,孕育大量細(xì)分領(lǐng)域的頭部企業(yè),也吸引了眾多知名的投資機(jī)構(gòu)。今后,長(zhǎng)沙將一如既往地堅(jiān)持改革開放、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,進(jìn)一步加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外各界的交流合作,共同推動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展,為企業(yè)家、投資者提供更加廣闊的舞臺(tái)!

此外,中金公司管理委員會(huì)成員、投資銀行業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王曙光先生,中國(guó)工程院院士、全國(guó)政協(xié)委員、絕味食品單楊院士工作站單楊先生受邀出席本次大會(huì)并致辭。

王曙光指出,在代表 “新消費(fèi)”、“新潮流”的幸福之城長(zhǎng)沙舉辦這次大會(huì),意義深遠(yuǎn)。中國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)為消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了天然沃土,消費(fèi)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中的重要作用也愈發(fā)凸顯。中央政治局會(huì)議提出的2024年經(jīng)濟(jì)工作新動(dòng)向“著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求,形成消費(fèi)和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)”具有重大積極指導(dǎo)意義,給“大消費(fèi)”細(xì)分領(lǐng)域帶來了更高質(zhì)量的發(fā)展契機(jī)。中金公司高質(zhì)量落實(shí)黨中央對(duì)經(jīng)濟(jì)工作的重大決策部署,切實(shí)發(fā)揮為實(shí)體經(jīng)濟(jì)“輸血供氧”功能,積極踐行金融報(bào)國(guó)、金融為民。

單楊提到,農(nóng)產(chǎn)品—食品加工科技的研究和發(fā)展不僅僅是一項(xiàng)科技任務(wù),更是一項(xiàng)國(guó)家使命。他希望大家攜手共進(jìn),為人類的未來食品產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)我們的智慧和力量。

本次大會(huì)以“新消費(fèi)、新格局、新動(dòng)能”為主題,匯聚消費(fèi)行業(yè)專家、世界500強(qiáng)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)、傳媒高層和消費(fèi)領(lǐng)域頭部企業(yè)家等數(shù)十位重量級(jí)嘉賓,以及五百余名食品、餐飲、生活服務(wù)、創(chuàng)投機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等企業(yè)代表,共同就經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局下,資本如何賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面開展探討;并以此形成政府搭臺(tái),企業(yè)參與、資本加入的多方溝聯(lián)機(jī)制,共促合作共贏,推動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)走深走實(shí)。

新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)篇

宏觀:中國(guó)消費(fèi)可持續(xù)增長(zhǎng),新的增長(zhǎng)動(dòng)能與轉(zhuǎn)型有待醞釀

2023是全球經(jīng)濟(jì)史上最動(dòng)蕩的周期之一,全球化退潮、產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)、美國(guó)大幅加息……在漫長(zhǎng)的商業(yè)周期中,經(jīng)濟(jì)危機(jī)并非罕見現(xiàn)象。在過去幾十年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)多次變“危”為“機(jī)”,GDP從1978年的3600多億元增長(zhǎng)到2022年的超121萬(wàn)億元。宏觀經(jīng)濟(jì)存在不確定性,商業(yè)周期不可預(yù)測(cè),而國(guó)內(nèi)企業(yè)面臨的問題是,如何建立穿越周期的增長(zhǎng)戰(zhàn)略和企業(yè)韌性?

中金公司首席港股與海外策略分析師劉剛在《新發(fā)展新格局中的中國(guó)經(jīng)濟(jì)》主旨演講中認(rèn)為,當(dāng)下國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于短期增長(zhǎng)的挑戰(zhàn)與長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段。他從人口周期、地產(chǎn)周期、杠桿周期中分析,目前中國(guó)面臨著歐美外部挑戰(zhàn)、AI數(shù)字轉(zhuǎn)型、新的增長(zhǎng)動(dòng)能與轉(zhuǎn)型有待發(fā)展等問題,但中國(guó)在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與出海,國(guó)內(nèi)消費(fèi)的新趨勢(shì),高端消費(fèi)的韌性等方向值得期待,認(rèn)為中國(guó)擁有的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)已顯現(xiàn)積極作用。

渠道:關(guān)注品牌全渠道營(yíng)銷方法論

“渠道為王是消費(fèi)品營(yíng)銷的主流思想,渠道本身正在發(fā)生巨大的變化。”

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)裴亮主旨演講中《零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型與新格局》提出,未來消費(fèi)品企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注零售渠道的轉(zhuǎn)型變革,尤其是折扣化、品牌化和技術(shù)化的趨勢(shì);同時(shí)也展望了未來零售業(yè)態(tài)的新格局:全渠道、多場(chǎng)景的零售新趨勢(shì)要求零售門店角色更加多元化、用戶經(jīng)營(yíng)需要更加精細(xì)化;即時(shí)零售逐步興起,進(jìn)一步延展線下門店服務(wù)的時(shí)空維度;社交電商高速成長(zhǎng),進(jìn)一步貢獻(xiàn)行業(yè)增量。

資本化路徑:香港是消費(fèi)行業(yè)發(fā)行人海外上市重要選擇之一

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,作為國(guó)際金融中心的香港市場(chǎng)成為境外投資者與中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)對(duì)接的重要橋梁。

香港交易所中國(guó)區(qū)上市發(fā)行服務(wù)部主管韓穎姣在《新消費(fèi)行業(yè)的香港資本市場(chǎng)的機(jī)遇》分享中說,不管經(jīng)濟(jì)周期如何變化,消費(fèi)行業(yè)一直都是香港資本市場(chǎng)融資最活躍,最受投資人關(guān)注的熱點(diǎn)行業(yè)板塊之一 。盡管2023年各地資本市場(chǎng)面臨由市場(chǎng)環(huán)境、政策變化和加息周期所帶來的各種挑戰(zhàn),但香港消費(fèi)行業(yè)上市熱度不減,且擬上市消費(fèi)企業(yè)絡(luò)繹不絕,進(jìn)一步鞏固了消費(fèi)行業(yè)在香港資本市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。上市企業(yè)可以透過香港市場(chǎng)連接各類型的國(guó)際及本地投資者,獲得可持續(xù)的資金支持,提升公司治理水準(zhǔn),打響品牌國(guó)際知名度,從中國(guó)走向全球。

2023年消費(fèi):后疫情時(shí)代,消費(fèi)需求細(xì)分化和多元化

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2023年1-10月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額累計(jì)同比增長(zhǎng)6.9%,整體來看消費(fèi)行業(yè)在2022年低基數(shù)下取得較為平穩(wěn)的恢復(fù)性增長(zhǎng)。2023年10月中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)為87.9,數(shù)據(jù)有所企穩(wěn)但仍處于歷史相對(duì)低位。

中金公司食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹復(fù)盤了2023年消費(fèi)整體情況及趨勢(shì)變化觀察,她認(rèn)為2023年消費(fèi)趨勢(shì)為:高性價(jià)比,國(guó)貨出海,便捷性、個(gè)性化、體驗(yàn)式需求。

展望2024年,食品飲料行業(yè)穩(wěn)健復(fù)蘇,估值具備安全邊際。王文丹預(yù)判,白酒行業(yè)預(yù)計(jì)平穩(wěn)恢復(fù),未來頭部公司競(jìng)爭(zhēng)可能更加激烈。休閑食品賽道,2021-2023年渠道分流化增加,零食量販渠道發(fā)展快,推動(dòng)行業(yè)整合加速。

而這幾年爆火的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),王文丹表示,預(yù)制菜或是未來生產(chǎn)方式和生活方式的趨勢(shì),行業(yè)規(guī)模和發(fā)展空間大,但目前還處于賽道的發(fā)展初期,預(yù)測(cè)未來5年保持較快的行業(yè)增長(zhǎng)。

圓桌會(huì)議:新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)與資本實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)與共享

在資本大環(huán)境遇冷的情況下,消費(fèi)行業(yè)依然是具有巨大潛能的行業(yè),企業(yè)與資本如何共同促進(jìn)行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展?

產(chǎn)業(yè)投資專家、網(wǎng)聚資本總經(jīng)理王震國(guó)與鹽津鋪?zhàn)佣聴盍謴V、和府撈面董事長(zhǎng)李學(xué)林、紅杉資本董事總經(jīng)理郭振煒、中金公司成長(zhǎng)企業(yè)投資銀行部消費(fèi)組負(fù)責(zé)人楊素蘭、芒果傳媒戰(zhàn)略投資部副總裁李偉斌也分別就《從大到偉大之路,產(chǎn)業(yè)與資本的共創(chuàng)與共享》主題進(jìn)行深入討論,從初創(chuàng)企業(yè)到行業(yè)龍頭到全球品牌,產(chǎn)業(yè)資本如何助力企業(yè)的成長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)與資本如何相輔相成、相互促進(jìn),實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)與共享。

成果發(fā)布:《食品與餐飲連鎖企業(yè)資本化指引參考》第四期&東風(fēng)計(jì)劃

食品與餐飲連鎖企業(yè)如何走上資本化道路?

由中金公司、網(wǎng)聚資本、德勤、君合、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布《食品與餐飲連鎖企業(yè)資本化指引參考IV》,從法律合規(guī)視角為食品和餐飲企業(yè)提供資本化規(guī)范參考,闡述了全面注冊(cè)制政策背景下食品和餐飲企業(yè)A股上市和港股上市中的審核關(guān)注要點(diǎn)和主要法律問題,介紹了投資并購(gòu)交易的架構(gòu)選擇和交易文件重點(diǎn)條款,提示了食品和餐飲企業(yè)的特色法律問題并給合規(guī)建議,旨在協(xié)助企業(yè)形成規(guī)范運(yùn)作的預(yù)期認(rèn)知,為資本化道路做好規(guī)范準(zhǔn)備。

隨著科技的飛速發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)餐飲服務(wù)需求的不斷提升,餐飲消費(fèi)數(shù)智化提升成為了餐飲行業(yè)的重要發(fā)展方向。而云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能特別是今年大熱的AIGC等集群、交互式技術(shù)基礎(chǔ)為各行業(yè)數(shù)智化提升提供了技術(shù)基石和創(chuàng)新動(dòng)能。為了推動(dòng)餐飲消費(fèi)的數(shù)智化提升,網(wǎng)聚資本與抖音生活服務(wù)啟動(dòng)?xùn)|風(fēng)計(jì)劃,旨在通過數(shù)字技術(shù)和創(chuàng)新模式,助力餐飲行業(yè)加速數(shù)智化轉(zhuǎn)型和服務(wù)品質(zhì)提升。東風(fēng)計(jì)劃將為餐飲商家提供線上經(jīng)營(yíng)所需要的方法論和課程,涵蓋商品運(yùn)營(yíng)、流量運(yùn)營(yíng)、短視頻和直播運(yùn)營(yíng)等實(shí)操方法,同時(shí)為完成學(xué)習(xí)并掌握相應(yīng)技能的商家和從業(yè)者發(fā)放具備行業(yè)影響力的能力認(rèn)證。

數(shù)智化篇

共同探討數(shù)字化賦能新消費(fèi)發(fā)展轉(zhuǎn)型與增長(zhǎng)

受經(jīng)濟(jì)周期更迭、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)習(xí)慣變遷等因素影響,消費(fèi)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,對(duì)消費(fèi)企業(yè)的戰(zhàn)略決策、模式創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)管理提出了更高的要求。

數(shù)智化通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù),能夠大大優(yōu)化采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷等全業(yè)務(wù)鏈條,提升消費(fèi)企業(yè)的決策能力、運(yùn)營(yíng)效率和客戶服務(wù)質(zhì)量,助推其數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化升級(jí)。

華為云中國(guó)區(qū)零售行業(yè)總經(jīng)理張明煌先生從華為云AI能力、華為數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)兩大核心能力切入,介紹在用戶增長(zhǎng)、體驗(yàn)升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新、全球布局、生態(tài)共建五大領(lǐng)域的創(chuàng)新之處,分享云上創(chuàng)新對(duì)消費(fèi)企業(yè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和全球化拓展的價(jià)值。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)方法論管理負(fù)責(zé)人黃鑫先生基于抖音生活服務(wù)經(jīng)營(yíng)體系,具體介紹LIFE經(jīng)營(yíng)矩陣,闡述產(chǎn)品和生態(tài)兩大經(jīng)營(yíng)支撐,分析其對(duì)餐飲企業(yè)提升運(yùn)營(yíng)效率和強(qiáng)化品牌價(jià)值的意義。

圓桌論壇環(huán)節(jié),中國(guó)人工智能人物獎(jiǎng)獲得者、資深數(shù)智增長(zhǎng)專家諶鵬飛對(duì)話華為云中國(guó)區(qū)零售總經(jīng)理張明煌、絕味食品CIO張麗鋒、百果科技輪值CEO與技術(shù)專家姚楊、AIGC產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地總經(jīng)理張志民、數(shù)美科技高級(jí)副總裁周秋野,圍繞AIGC人工智能的本質(zhì)認(rèn)知,以及人工智能對(duì)零售連鎖品牌的價(jià)值場(chǎng)景、對(duì)餐飲消費(fèi)的機(jī)會(huì)預(yù)判等方面,展開深入研討和交流。值得一提的是,絕味鴨脖作為湖南本土知名消費(fèi)品牌,一直持續(xù)投入前后端數(shù)字化建設(shè),特別是今年以來的數(shù)增長(zhǎng)戰(zhàn)略,借助線上引流到店,線下16000+家門店做服務(wù)支撐,成為數(shù)智增長(zhǎng)的優(yōu)秀案例。

資本化篇

資本為新消費(fèi)品牌注入新動(dòng)能

近十年中國(guó)進(jìn)入后工業(yè)化時(shí)代,消費(fèi)逐漸成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支柱,占GDP比重從36%提升到54%。市場(chǎng)需求、政策鼓勵(lì)、資本扶持,共同掀起中國(guó)“新消費(fèi)”創(chuàng)業(yè)熱潮;從2015年至今已有上萬(wàn)家新消費(fèi)企業(yè)創(chuàng)立,上千家在近兩年獲得融資,上百家完成IPO。

站在2023年末,消費(fèi)企業(yè)的資本策略及投資如何助力消費(fèi)企業(yè)的成長(zhǎng)?

滴灌通集團(tuán)合伙人、首席投資發(fā)展官柯毅介紹了滴灌通如何通過創(chuàng)新的收入分成模式賦能小微企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,他同時(shí)分享了滴灌通的最新投資數(shù)據(jù),截至2023年11月,滴灌通已簽約合作800多個(gè)連鎖品牌,簽約投資12000+家小微實(shí)體門店,覆蓋125個(gè)品類200多個(gè)城市。

德勤中國(guó)華西區(qū)審計(jì)及鑒證合伙人陳柏健、德勤中國(guó)稅務(wù)與商務(wù)咨詢合伙人陳靜娜從財(cái)務(wù)專業(yè)的角度,分享消費(fèi)品企業(yè)資本化的策略、路徑、要點(diǎn)。

擁有超過20余年的執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn),專注于各類資本市場(chǎng)、兼并收購(gòu)及私募融資業(yè)務(wù),君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東從法律角度,發(fā)表《餐飲企業(yè)香港上市審核關(guān)注要點(diǎn)》主旨演講。

圓桌論壇上,來自中金公司成長(zhǎng)企業(yè)投資銀行部消費(fèi)組負(fù)責(zé)人楊素蘭,對(duì)話長(zhǎng)沙伍壹柒產(chǎn)業(yè)投資基金合伙人吳惠玲、絕味食品董事會(huì)秘書高遠(yuǎn)、書亦燒仙草副總裁陳振華,德勤中國(guó)財(cái)務(wù)咨詢消費(fèi)品行業(yè)合伙人吳文倩、君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東,圍繞當(dāng)前市場(chǎng)較為挑戰(zhàn)情況下企業(yè)如何才能較好地獲得發(fā)展需要的資金,展開深入研討和交流,為參會(huì)嘉賓奉上了一場(chǎng)精彩紛呈的思想盛宴。

特別的,大會(huì)為有意向規(guī)劃港股IPO的重點(diǎn)企業(yè)提供“港交所與部分頭部企業(yè)專題交流”,港交所、證監(jiān)局、中介機(jī)構(gòu)以及數(shù)十家消費(fèi)賽道頭部企業(yè)的代表舉行了研討交流會(huì),共同探討新形勢(shì)下消費(fèi)企業(yè)的多元化資本規(guī)劃與布局,以及所需的相關(guān)準(zhǔn)備;芒果傳媒的專業(yè)人士從融合傳播與內(nèi)容電商角度,提供“芒果傳媒與頭部企業(yè)專項(xiàng)交流”,共同探討2024年內(nèi)容營(yíng)銷訴求。

據(jù)悉,本次大會(huì)旨在通過政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、資本助力的方式,搭建多方參與的溝通橋梁,推動(dòng)湖南新消費(fèi)領(lǐng)域長(zhǎng)足發(fā)展,推動(dòng)更多的企業(yè)牽手湖南、資本注入湖南、專家看中湖南,實(shí)現(xiàn)合作共贏美好愿景。

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