核桃是被譽(yù)為“四大堅(jiān)果”之一，味道醇香甘甜，深受人們喜愛。核桃仁富含人體所必需的多種微量元素和礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，美中不足的是，核桃外殼堅(jiān)硬難剝，享用美味常常需要借助工具費(fèi)力敲打，也著實(shí)讓人有些頭疼。你可曾想過，有一種核桃，徒手就能輕松剝開?它就是新疆的阿克蘇的瑰寶——核桃。

阿克蘇因水得名，意為“清澈之水”，源于地處壯麗的天山托木爾峰腳下，有14條冰川在此交匯，冰川雪水淙淙流淌，滋養(yǎng)著這片綠洲中的核桃樹。

這里地屬溫帶干旱堿性土壤區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的水土光熱資源，光照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫保持在宜人的10℃左右，且全年無霜期較長(zhǎng)，為核桃的生長(zhǎng)提供了理想的溫室搖籃。正因如此，阿克蘇地區(qū)成為了環(huán)塔里木盆地最大的特色林果基地，是薄皮核桃、蘋果、紅棗、香梨等優(yōu)質(zhì)特色果品的主要產(chǎn)區(qū)，享有“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里出產(chǎn)的核桃，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在維語里叫做“克克依”，意思就是“殼薄”，皮薄如紙、一捏即破，俗稱“一把酥”，疆果果新疆阿克蘇大核桃plus正是這其中的精品。

每一顆疆果果的新疆阿克蘇大核桃，都經(jīng)歷了至少2800小時(shí)以上的陽光洗禮，沐浴著四季天山雪水的恩賜，在樹上自然成熟開裂，果仁更加飽滿，養(yǎng)分積累更充足。采摘自新疆阿克蘇烏什縣的核桃，會(huì)被運(yùn)送到當(dāng)?shù)氐某跫?jí)加工廠進(jìn)行脫皮和烘干處理，去除澀味，使之更加清脆甘甜。隨后，經(jīng)過機(jī)器初篩和嚴(yán)格的人工篩選，唯有45mm以上的新鮮核桃方能被運(yùn)往疆果果的工廠。在疆果果的工廠里，核桃將再次經(jīng)歷三輪精密的機(jī)器篩選和兩輪細(xì)致的人工精選，通過層層優(yōu)選，只有品質(zhì)達(dá)到頂尖的前10%的核桃，才能被裝入疆果果logo的包裝袋中，最終安全、美味地送達(dá)消費(fèi)者手中。

這些核桃外表圓潤(rùn)光潔，仿佛是大自然的杰作，拿在手中，你能明顯感受到它們的個(gè)頭都要比一般核桃大一圈，手感上，沉甸甸的分量傳遞著滿滿的營(yíng)養(yǎng)與能量。剝殼時(shí)，只需在核桃中間的縫隙處稍加用力，便會(huì)聽到一聲清脆的“咔嚓”聲，外殼便輕易地裂開，剝開后能夠完整地保留整顆的果仁。

核桃仁每一顆都飽滿圓潤(rùn)，褶皺紋路豐富，宛如藝術(shù)品。果仁中間的膜更是薄如蟬翼，輕輕一撕便可分離。剝出的核桃仁，內(nèi)里果肉色淺透白，如同初雪般純凈。整顆放入口中嚼食，口感醇香，不帶一絲苦澀，松脆可口，味道醇厚濃郁，越嚼越香，滿足感瞬間充盈整個(gè)口腔，讓人回味無窮。

每一顆核桃都承載著新疆的獨(dú)特魅力。以一顆顆飽滿的堅(jiān)果為媒介，講述新疆故事，分享新疆味道，跨越千山萬水，疆果果希望讓更多的人能夠品嘗到來自新疆的美味、了解新疆的文化，愛上這片神奇的土地。

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