香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)3月11日宣布，根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織通報，指波蘭大波蘭省一地區(qū)及英國德文郡一區(qū)域暴發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心立即指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品(包括禽蛋)，以保障香港公眾健康。

中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，香港去年從波蘭進(jìn)口約6600噸冷藏禽肉，從英國進(jìn)口約910噸冰鮮和冷藏禽肉及約134萬只禽蛋。

發(fā)言人說：“中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭和英國當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于暴發(fā)禽流感的消息，根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。”(總臺記者 金東 周偉琪)

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