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新華財經(jīng)鄭州4月10日電（記者李麗靜）4月10日，河南預(yù)制菜出海聯(lián)盟正式成立，意在搭建集產(chǎn)、學(xué)、研、銷為一體的預(yù)制菜出口產(chǎn)品展示及交易平臺，打通預(yù)制菜出海痛點、堵點，推動更多預(yù)制菜企業(yè)開拓海外市場。

河南是全國第一小麥生產(chǎn)大省、第一生豬生產(chǎn)大省、第一油料生產(chǎn)大省、第一食用菌生產(chǎn)大省。作為農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省、消費大省，河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，雙匯、牧原、三全、思念等河南行業(yè)龍頭企業(yè)紛紛加入預(yù)制菜賽道，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)日趨完備。

4月10日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師楊玉璞、柬埔寨河南總商會副會長張建春、河南中豫建設(shè)投資集團股份有限公司董事長高山林、大河財立方董事長王雪飛、鄭州千味央廚食品股份有限公司董事長孫劍、新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司董事長王峰、三全食品股份有限公司副總裁朱海濤、正大食品企業(yè)（洛陽）有限公司總經(jīng)理曲建華、鄭州螞蟻合眾商業(yè)管理有限公司國際業(yè)務(wù)總監(jiān)翟理、新絲路科技（新鄉(xiāng)）有限公司總經(jīng)理張靜共同啟動河南預(yù)制菜出海聯(lián)盟。

據(jù)河南省有關(guān)部門的同志介紹，2022年4月，河南省人民政府印發(fā)《“中原農(nóng)谷”建設(shè)方案》，拉開了建設(shè)國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地的序幕。目前，預(yù)制菜是中原農(nóng)谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“重頭戲”之一。中原農(nóng)谷核心區(qū)之一的原陽縣在全國首次制定4項單樣預(yù)制菜團體標準，被工信部評為“2023十大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”，是中西部唯一入選基地。原陽縣所在的新鄉(xiāng)市，2022年全市食品加工及預(yù)制菜規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)營收364億元，同比增長10.5%，預(yù)制菜發(fā)展勢頭強勁。

參加河南預(yù)制菜出海聯(lián)盟的企業(yè)希望，通過出海聯(lián)盟，整合行業(yè)內(nèi)的資源，實現(xiàn)預(yù)制菜企業(yè)整體成本降低，改變預(yù)制菜企業(yè)普遍小、散、弱的規(guī)模現(xiàn)狀，加速企業(yè)成長，良性促進預(yù)制菜行業(yè)的迭代和更新，有效打響‘豫餐’這個品牌，展示河南文化，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

編輯：黎軻

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