期貨，英文名是Futures，與現貨完全不同，現貨是實實在在可以交易的貨(商品)，期貨主要不是貨，而是以某種大宗產品如棉花、大豆、石油等及金融資產如股票、債券等為標的標準化可交易合約。因此，這個標的物可以是某種商品(例如黃金、原油、農產品)，也可以是金融工具。農產品期貨是什么?農產品期貨有哪些?下面為大家詳細介紹，感興趣的一起往下看吧~

農產品期貨是什么?

農產品期貨也叫合同農業或契約農業，是農學領域術語。所謂“期貨農業”是指農產品訂購合同、協議，也叫合同農業或契約農業。具有市場性、契約性、預期性和風險性，訂單中規定的農產品收購數量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約，因為訂單是在農產品種養前簽定，是一種期貨貿易，所以也叫“期貨農業”(農業訂單+期貨貿易)。

農產品期貨有哪些?

以國內外“期貨農業”經營模式成功范例為佐證，國外用期貨為農民服務的成功范例是美國，如美國政府將玉米生產與玉米期貨期交易聯系起來，積極鼓勵和支持農民利用期貨市場進行套期保值交易，以維持玉米的價格水平，替代政府的農業支持政策，通過玉米期貨市場，美國已經成為全球玉米定價中心。

事實上，隨著我國農業產業化經營的推進和發展，以及現代農業觀念的深入和普及，我國已經有不少農產品已經實行了期貨交易，如黑龍江省的大豆交易市場;天津市的紅小豆交易市場，其中最引人注目的是河南省延津縣的小麥交易成功地使用了“期貨農業”這一現代農業產業化經營模式。

農產品是最早構成期貨交易的商品。包括：

1、糧食期貨，主要有小麥期貨、玉米期貨、大豆期貨、豆粕期貨、紅豆期貨、大米期貨、花生仁期貨等等;

2、經濟作物類期貨，有原糖，咖啡，可可，橙汁，棕櫚油和菜籽期貨;

3、畜產品期貨，主要有肉類制品和皮毛制品兩大類期貨;

4、林產品期貨，主要有木材期貨和天然橡膠期貨。

美國各交易所，尤其是芝加哥期貨交易所(CBOT)是農產品期貨的主要集中地。

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