傲農故事大家說

荊州傲農惠澤

3月份銷量超4000噸

AONONG GROUP

“荊州傲農惠澤年產能在12-15萬噸左右，是一個體量較小的工廠，但現在的成績，說實話我并不滿意，距離我的預期目標還有相當一段距離。”在采訪中，荊州傲農惠澤總經理余孟春開門見山地說道。

據了解，3月在傳統淡水養殖養殖中屬于淡季，荊州傲農惠澤卻逆勢而上，單月水產料銷量突破4000噸，與2021年同期相比銷量凈增長100%，其中高毛利的特水料銷量近2000噸，約占總銷量的50%，在集團內部算是拿出了一份能夠稱之為“亮眼”的成績單，因此，余孟春此番回應讓人有些出乎意料。但在交流過后，荊州傲農惠澤員工踏實、肯干、敢于創新的形象逐漸清晰，這個“不滿意”的答案又變成了情理之中。

余孟春對荊州傲農惠澤的高要求其實由來已久，這是出于一個經營者想讓企業在群狼環伺的背景下“活下去”的本能。“個人認為，荊州的水產料市場競爭是內地最激烈的。”他說，湖北是國內淡水產品養殖業務開展的重要省份之一，向來是同行眼中的“兵家必爭之地”，而荊州，是湖北省水產飼料生產加工最為集中的地區，競爭已經呈現白熱化，要在市場中突出重圍絕非易事，因此，只有不斷拔高對基地的生產、銷售、管理要求，才有可能在“前有精兵后有猛虎”的荊州打拼出一片屬于荊州傲農惠澤的立足之地。

長期對荊州傲農惠澤事業發展保持高要求衍生的，是余孟春識別市場風向日益毒辣的眼光。近年，在余孟春的帶領下，荊州傲農惠澤憑借著精準獨到的市場風向判斷，以特水膨化料+普水顆粒料的打法，成功在荊州及周邊市區開拓出了更加寬闊的市場。

船行大海，憑風借力好揚帆，而消費市場的潮流也在無形中左右著飼料生產的趨勢。余孟春說：“比如說前幾年小龍蝦的消費迎來熱潮，但實際上，在這股浪潮起來之前，荊州傲農惠澤已經做了很長一段時間小龍蝦料，生產工藝足夠穩定，搶先在市場上完成了品牌的積累。但是現在，我們在逐步減少小龍蝦料在我們的產品結構中的占比，從之前的70%-80%降到了30%左右，因為當下小龍蝦料的市場太擁擠了，創造利潤的空間非常小，與其和大企業堵在一條路上搶破頭，我們更愿意自己開辟一條新的航道。”

根據余孟春的分析，牛蛙養殖業務前期在沿海地區比較普遍，但當下沿海地區土地資源較少、管理成本較高，相對來說，內地資源多、水面多的優勢就得到了凸顯。“水面多的情況下，客戶的養殖密度會放得更小，環保的問題也就沒那么嚴重，在內地養殖牛蛙這兩大問題能夠得到很好解決，所以我判定，這兩年牛蛙養殖在華中地區有可能會迎來一次大發展。”

目前，荊州傲農惠澤已經在加緊從產品研發、生產加工等方面鋪開對牛蛙料的探索，爭取再一次走在潮流的前頭。

荊州傲農惠澤不僅在產品研發和推廣上爭走前列，服務上更是力求全面。“不管從事什么行業，都要著眼未來，不能想著跟客戶一錘子買賣，服務是增強客戶粘性的重要方式，也是我們價值體現的重要渠道之一。”

2021年，荊州傲農惠澤主動成立了1家水產服務中心，從苗種、金融、飼料、技術、經營、售后等方面出發，為客戶提供全程式的貼心服務。

余孟春略帶自豪地說：“在華中地區，特別是像我們這種中小規模的工廠，能做到這么專業、全程服務的，我們可能是第一家。”目前，該水產服務站已有9名駐站老師，進一步組建專業度高、綜合素質強的技術服務隊伍，是荊州傲農惠澤未來兩年的重要工作事項之一。在整個服務體系搭建完成后，服務端將成為荊州傲農惠澤更好“引領風”的強大驅動力。

對荊州傲農惠澤成績保持高要求，有另一個關鍵的原因，那就是余孟春對這支隊伍的信心，因為他相信這支隊伍能做得更好，這讓他有足夠的底氣提出更高目標。

余孟春表示，“一個企業沒有錢，可能還能靠融資等手段撐下去，但沒有人是萬萬不行的，在荊州傲農惠澤，人永遠擺在第一位。我們從2020年就開始了隊伍的調整，在調整的過程中逐步形成了以老帶新、以新為主的人才培養方式和隊伍結構，前兩年從華中農業大學招聘進來的一批學生，現在已經成為隊伍中的骨干力量，我相信未來幾年他們干事的后勁是非常足的。”

依托人才優勢，余孟春帶領荊州傲農惠澤開啟了以“創新”和“行動”為主題的新征程。“3月荊州傲農惠澤銷量能夠超過4000噸，和我們敢于在產品和管理上創新有分不開的關系。”余孟春說，好的產品是贏得客戶信任的基礎，在產品研發方面，荊州傲農惠澤每2-3年便集中關注1個產品，持續精進該產品的配方和生產工藝，以高性價比的產品搶占市場。3月特水料銷量達2000余噸，為荊州傲農惠澤生產效益的進一步提升提供了切實助力。

從管理上，2021年起，荊州傲農惠澤單獨成立了人才中心，嚴格實行KPI考核制度，大大激發了員工干事潛能。余孟春認為，KPI不只是簡單的績效考核，也是一場對人才的深度培養。“比如我們團隊的一個老師，我給他下達的任務是一個月銷售特水料100噸，結果他完成了150噸，手上足夠勤快，腳上功夫也足，我們設置KPI考核的意義就在這里，讓大家在公司得到真真正正的成長。”

除此之外，余孟春對于人才培養，也有著屬于自己的準繩和堅持。“第一，要講實話、干實事、負責任。月初說規劃喊口號、月底找理由給計劃打折扣的辦法在這里行不通，我只看結果，而且數據絕對不允許夸大謊報，如果目標沒達到，那就是你定計劃的人的責任，沒有逃避推諉的余地。第二，我們的員工絕對不能做傷害行業的事情，比如說食品安全問題、環保問題，這是我從業多年的原則，也是不能觸碰的底線。”

“2020年，我們提出了‘大討論、大變革、大發展’，其中的‘大討論’指的是把我們做得不足的地方拿到桌面上來研究討論，‘大變革’就是針對這些不足和問題我們怎么去改變，通過這兩步，把問題弄明白、把原因分析透、把思路理清楚、把對策定扎實。受疫情影響，我們‘大變革’的步子邁得相對較小，但通過2021年大家的共同努力，我們可以說是熬過來了，能夠稍微喘口氣，正式進入‘大發展’階段。”

提到原定的目標，余孟春內斂地表示：“創業，永遠是一山更比一山高，沒有終點，所以，過去的事情我們不談，現在只看未來。因為疫情的原因，我們把目標實現的時間節點往后順延了2年，這兩年，我們要集中精力做兩件事。第一，湖北這邊的荊州傲農惠澤工廠要實現滿產，年產12-15萬噸水產飼料，在湖北水產料市場進一步站穩腳跟；第二，我們的事業起步在湖南，后來才轉移到了湖北，我是湖南岳陽人，希望能帶著這份事業再次回到‘夢開始的地方’，在湖南再建一個工廠。”

草樹知春不久歸，百般紅紫斗芳菲。當下，疫情影響依舊存在、市場競爭仍然激烈、原料成本持續高企，困難，成為了這個時代許多企業的共性，但用余孟春的話來說，“企業在發展的不同階段，必然會遇到不同的問題和困難，遇到阻力就回避，面對困難就止步，碰了釘子就膽怯，出點失誤就灰心，這不是惠澤人的性格。只要我們目標一致，立志打贏，受一點小挫折、扛一點小困難，這都不算什么。”可以想見，荊州傲農惠澤的圓夢之日，并不遙遠。

月銷超4000噸，這對于荊州傲農惠澤工廠來說，是一次大的突破，這份成績的取得，同樣克服了許多困難，但創業者的本能，是永遠不滿足于當下的成績，不斷向更高的目標發起沖鋒。如今，靠著全體員工的實干、堅持、創新等，荊州傲農惠澤正式邁入了“大發展”的全新征程，而余孟春始終堅持的高要求，終將讓質量過硬的產品、精準到位的服務、戰斗力強的隊伍鑄就為荊州傲農惠澤的“一體三面”，護航這份事業朝著美好未來昂首揚帆。

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