奔騰新聞記者 江楚雅

4月18日，三全食品（002216）發布2021年年報，公司實現營收69.43億元，同比增長0.25%；歸母凈利潤6.41億元，同比減少16.55%；扣非凈利潤5.51億元，同比減少3.44%。此外，經營活動產生的現金流量凈額為9.63億元，同比回落24.05%；基本每股收益0.73元/股，同比回落16.09%。

對于經營活動產生的現金流量凈額減少，三全食品表示，2020年上半年受疫情影響，銷售回款明顯高于往期；在支出端，2019年豬肉漲價，公司大量囤肉提前支付貨款，使2020年上半年貨款支出減少。

2021年，三全食品各種銷售模式的毛利率均較上年回落。經銷、直營、直營電商模式毛利率分別為27.02%、26.67%、27.81%，比上年同期分別減少2.61%、3.66%、3.89%。

記者注意到，自2016年起三全食品歸母凈利潤始終呈增長趨勢，去年業績的下滑打破了其保持了5年的增長趨勢。

在去年三季度，三全食品的凈利潤就出現了下滑。三季度業績報告顯示，營收為50.8億元，同比下滑2.39%，凈利潤為3.86億元，同比下滑3.242%。這是三全食品近6年來首次出現凈利潤下滑。

原材料持續上漲或為三全食品盈利能力下降的原因之一。去年上半年，三全食品的主營業務成本上升15.47%至26.62億元。其中，占營業成本高達79.21%的原材料同比增加6.71%，達19.86億元；直接人工和制造費用分別為2.6億元和2.55億元，同比增加15.79%和18.86%。

三全食品坦言：“公司存在由于主要原材料價格發生變動而導致的經營業績波動的風險以及新品推廣的風險。”對此，其表示將通過加強材料庫存管理，適時調整原材料庫存量，鎖定采購訂單，戰略性儲備等措施對沖成本波動影響。

對產品提價，也是三全食品應對成本上漲的方式之一。去年年底，三全食品公告稱，鑒于各原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究決定，對部分速凍產品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%—10%不等。

2021年第四季度，三全食品實現營收18.64億元，同比增長8.24%；扣非凈利潤2.41億元，同比增長39.02%，環比增長逾300%，業績大幅改善。

三全食品表示，2021年，公司在克服上年疫情形成的高基數，以及二三季度市場疲軟影響下，通過持續存量產品和渠道結構調整、產品推新、效率挖潛等措施，第四季度實現收入和利潤雙增長。2022年，隨著公司新渠道布局和新產品儲備的逐步釋放，經營趨勢向好。

目前，三全食品加速募資，關注食品大消費。2021年11月，三全食品同意子公司成都全益以自有資金2.574億元與海南山河共同出資設立天津山河美好，海南山河認繳出資260萬元。天津山河美好主要投向食品產業、大消費產業等相關的領域。

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