2023年，在消費品行業復蘇面臨較大挑戰、消費動力不足的大背景下，香飄飄（603711.SH）在“雙輪驅動”戰略引領下，以修復與創新為主基調，實現了營收和凈利的雙增長，向市場交出一份滿意的答卷。

值得關注的是，作為業務基本盤，沖泡板塊貢獻營收26.86億元 ，同比提升9.37%，實現修復性增長，展現出強勁經營韌性和良好的發展動能。

產品創新加速 健康化升級進展順利

在快速變化的食品飲料市場中，創新不僅是企業脫穎而出的核心動能，更是推動行業長遠發展的原動力。

面對年輕消費群體的崛起和市場環境的變化，香飄飄加大創新力度，推動沖泡業務的“健康化”升級：一方面，對原料進行升級，推出“0植脂末”、“0反式脂肪酸”、“優質牛乳”、“低糖配方”乳茶系列等健康化新品；另一方面，涉足植物基領域，推出燕麥奶茶、燕麥咖啡等天然健康飲品，憑借出眾的口味，贏得市場的熱烈反響，充分展現了公司在“健康化”方面的發展潛力。同時，推出多款泛沖泡新品，在試銷階段收獲積極反饋，進一步拓寬產品矩陣，滿足市場多元化需求。

此外，香飄飄沖泡產品于2022年平穩實施了提價策略，對沖泡產品的經典系列、好料系列進行提價。在2023年消費場景逐步恢復的背景下，沖泡業務實現量價齊增。

業內人士表示，香飄飄作為常年占據過半市場份額的行業龍頭，收入和盈利穩定，近年來業務恢復亦十分穩健。隨著公司向天然健康、口味新穎、產品多元等趨勢發展，將滿足更多細分人群和消費場景，沖泡業務有望持續增長，公司在沖泡奶茶市場的領先地位依然穩固。

渠道下沉深耕 終端勢能持續釋放

近年來，下沉零售市場消費需求持續釋放，呈現出巨大發展潛力。弗若斯特沙利文報告顯示，在中國三四五線城市和縣城、鄉鎮里，有約12億人生活在下沉市場。預計到2025年，中國下沉零售市場消費需求將達到20.6萬億元。

面對這一龐大人群和市場，香飄飄精準把握沖泡產品在縣鄉鎮市場及禮品市場的穩固消費需求，提出“橫下一條心，只做一件事”的工作要求，積極推進“渠道下沉”策略，聚焦高產出的核心門店，強化高勢能門店管理，通過梳理重點區域、鎖定高潛門店、分級管理，確保資源高效投入，實現對重點市場的深度覆蓋與高產出。

例如在2023年沖泡產品銷售旺季，香飄飄深入布局中原市場，精選優質經銷商，全力推進終端門店的高勢能建設，通過搶占終端、打造優質樣板店、禮品裝堆箱陳列等一系列渠道策略，成功推動沖泡產品銷售快速起勢。

香飄飄方面表示，“目前沖泡產品已鋪貨約40萬家網點，公司未來將不再追求門店數量擴張，而是注重對現有門店的深耕細作，通過精選適配經銷商、聚焦動銷良好的渠道與門店、強化生動化陳列與熱銷氛圍營造，持續提升產品動銷率。”

隨著國內經濟的持續恢復和消費升級趨勢的加強，沖泡奶茶市場仍具有廣闊的發展空間。未來，沖泡板塊將持續推進 “渠道下沉”，充分發揮沖泡產品居家消費的便捷性、性價比、質量穩定性等優勢，在終端打造合格門店，對鋪貨、陳列、價格制定執行標準，確保動作精準到位，努力實現沖泡業務的修復增長和健康發展，為公司整體業績增長保駕護航。

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