立足“健康中國2030”戰(zhàn)略與“十四五”消費提質(zhì)擴容目標，為踐行中央經(jīng)濟工作會議對大力提振消費的戰(zhàn)略部署，由中央廣播電視總臺主辦、北京總部企業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“報時中國經(jīng)濟2025——健康消費專場”系列活動于北京盛大啟幕。燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉，燕之屋董事劉震受邀出席活動，與眾多專家企業(yè)一起，共話健康未來，共探經(jīng)濟趨勢。

圖：報時中國經(jīng)濟2025——健康消費專場活動現(xiàn)場

當前，我國經(jīng)濟正從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，健康消費作為消費升級的核心領域，健康消費市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，已成為推動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的重要引擎。活動以“激活健康新勢能 重構(gòu)消費增長極”為核心主題，通過搭建政企學研媒多方對話平臺，聚焦健康消費領域的模式創(chuàng)新、技術(shù)突破與標準構(gòu)建，以權(quán)威解讀破除消費誤區(qū)，以前瞻視角洞察產(chǎn)業(yè)趨勢，深度挖掘健康消費對擴內(nèi)需、穩(wěn)增長的戰(zhàn)略價值，共同繪制以品質(zhì)化、智能化、個性化為特征的消費升級圖景，展現(xiàn)中國經(jīng)濟的韌性活力，為構(gòu)建新發(fā)展格局注入可持續(xù)增長動力。

圖：報時中國經(jīng)濟2025——健康消費專場活動現(xiàn)場

華夏新供給經(jīng)濟學研究院創(chuàng)始院長、中國財政科學研究院研究員賈康在主題演講中說：“全方位擴大內(nèi)需要正確理解消費的基礎作用和投資的關(guān)鍵作用。首先，做大蛋糕才能分好蛋糕。第二，在促進有效投資過程中，政府和企業(yè)要同時發(fā)揮作用。第三，健全社會保障體系和提升基本公共服務均等化水平。”北京大學公共衛(wèi)生學院教授、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員馬冠生以“國民健康面臨的挑戰(zhàn)與機遇”為題作了演講。他指出，當前我國居民慢性病不斷增長，超重肥胖成為危害健康的主要問題之一。面對這些挑戰(zhàn)，我國推出一系列政策措施、行動計劃等，充分體現(xiàn)了國家對國民健康問題的重視。

圖：華夏新供給經(jīng)濟學研究院創(chuàng)始院長、中國財政科學研究院研究員賈康發(fā)言

圖：北京大學公共衛(wèi)生學院教授、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員馬冠生發(fā)言

傳統(tǒng)滋補與現(xiàn)代健康的交融，是健康養(yǎng)生領域的重要課題。燕窩作為中華傳統(tǒng)滋補文化的代表，擁有悠久而豐富的歷史，深深植根于中國的飲食文化和傳統(tǒng)醫(yī)學中。然而，傳統(tǒng)燕窩行業(yè)曾經(jīng)面臨標準缺失、功效難證、食用繁瑣、人群局限等問題，制約其規(guī)模化發(fā)展。李有泉在主旨演講中指出，燕之屋通過“牽頭制定行業(yè)標準、科學論證燕窩功效價值、強化科研力量、創(chuàng)新研發(fā)健康產(chǎn)品”等策略破局，用服務向消費者傳遞愛與美好，以科技化、便捷化、多元化的高品質(zhì)燕窩，為消費者打造更符合現(xiàn)代生活的滋養(yǎng)方式，贏得了消費者及行業(yè)的廣泛贊譽，終成“中國燕窩行業(yè)首家上市公司”（*備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK）查詢網(wǎng)址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm）。

圖：燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉發(fā)表主旨演講《燕之屋的定制化健康管理方案》

當前，美與健康賽道持續(xù)崛起，中國燕窩產(chǎn)品市場前景廣闊。中國消費者協(xié)會2024《健康產(chǎn)業(yè)消費趨勢發(fā)展報告》顯示，隨著生活水平與健康素養(yǎng)的顯著提升，人們在健康領域的消費觀念與消費需求呈現(xiàn)“追求更高品質(zhì)、更具個性化的健康產(chǎn)品和服務”的趨勢。李有泉表示，燕之屋作為中華千年*燕窩養(yǎng)生文化的傳承者（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349），始終將“一碗好燕窩，滋潤天下人”的初心與全民健康綁定，讓這份東方滋養(yǎng)跨越山海，走進千家萬戶。

2012年，燕之屋基于消費者對燕窩產(chǎn)品營養(yǎng)、安全、便捷的燕窩享用方式的市場需求，創(chuàng)新推出了高端燕窩品牌“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開啟即食燕窩潤養(yǎng)新時代。燕之屋洞察市場趨勢背后的消費需求，根據(jù)精英企業(yè)家、銀發(fā)一族、精致媽媽、Z世代進行人群細分，依托營養(yǎng)學和食品科學建立完善的燕窩產(chǎn)品體系，量身定制健康產(chǎn)品。以品質(zhì)為基，用戶需求為引，燕之屋還積極探索“燕窩+”與“+燕窩”的雙向延展，覆蓋全生命周期健康管理，為不同人群定制專屬方案，重構(gòu)東方滋養(yǎng)的現(xiàn)代價值。

圖：碗燕·尊享款（圖片僅供參考，具體以實物為準）

針對商業(yè)領袖的效能需求，燕之屋·總裁碗燕以“第四餐”理念重構(gòu)精英健康管理——基于《千金要方》古方科學配伍，融合燕窩、鐵皮石斛、長白山人參等八大尊貴原料，經(jīng)121℃專利燉煮工藝激發(fā)營養(yǎng)活性，典雅設計承載高端社交價值，成為男性滋補與商務禮贈優(yōu)選。

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圖：燕之屋·總裁碗燕

為進一步提升消費者的滋養(yǎng)體驗，燕之屋充分利用現(xiàn)代科技手段，對燕窩的成分、功效進行深入研究，并與傳統(tǒng)中醫(yī)理論及西醫(yī)作用機理相結(jié)合，旨在確保每一款產(chǎn)品都能發(fā)揮滋養(yǎng)效果。李有泉進一步強調(diào)，燕之屋將以“匠心傳承+科研創(chuàng)新”雙引擎持續(xù)引領行業(yè)：一方面深化產(chǎn)區(qū)合作，構(gòu)建從原料到成品的全鏈條品控體系；另一方面推動燕窩功能化研究，開發(fā)睡眠管理、肌膚健康等細分場景產(chǎn)品，讓燕窩智慧精準觸達不同生命階段的健康訴求，持續(xù)引領東方滋養(yǎng)的現(xiàn)代化演進。

在圓桌論壇《對話：健康消費》環(huán)節(jié)中，亞太金融論壇秘書長謝清順、中國飛鶴副總裁李天敬、喬府大院農(nóng)業(yè)董事長喬文志、稻香村集團總裁周立源、北京艾萊發(fā)喜食品副總經(jīng)理盧陽等5位業(yè)界代表，共同探討了健康消費新趨勢新挑戰(zhàn)、提升健康商品和服務供給質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與未來協(xié)同等熱門話題。

圖：圓桌論壇——對話：“健康消費”

從“一碗好燕窩”到“定制化健康管理方案的制定者”，燕之屋正以匠心傳承，以科研創(chuàng)新開拓邊界。活動尾聲，在場嘉賓共同發(fā)布《健康消費北京宣言》，燕之屋董事劉震代表燕之屋上臺，標志著頭部品牌燕之屋在新時代健康領域邁出關(guān)鍵一步。從食品健康到生命全周期的品質(zhì)關(guān)懷，從技術(shù)創(chuàng)新到文化傳承，健康消費正以“潤物細無聲”的方式重塑中國經(jīng)濟版圖。

圖：《健康消費北京宣言》發(fā)布儀式（左2：燕之屋董事劉震）

“報時中國經(jīng)濟2025——健康消費專場”活動的成功舉辦，不僅為政企學研媒搭建了高效對話平臺，更以實際行動詮釋了“健康中國”戰(zhàn)略下的媒體擔當。健康消費新時代正加速到來，燕之屋將繼續(xù)以東方智慧為根基，以全球視野開拓健康消費新藍海，助力啟動全球燕窩滋養(yǎng)新篇章。

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