2025年9月29日，意大利米蘭——值此國際咖啡日之際， 可持續(xù)高品質(zhì)咖啡品牌 illy 意利咖啡（illycaffè）正式推出 “啡” 凡背后，自有答案（Why We Make It）全球傳播項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在以透明化方式揭示每一杯咖啡背后的匠心追求與價(jià)值理念，進(jìn)一步深化其作為全球咖啡文化傳播者及意大利品質(zhì)代表的角色，為意大利乃至全球消費(fèi)者打造兼具教育意義與沉浸體驗(yàn)的咖啡文化旅程。

繼2024年以“關(guān)注咖啡杯——鏡頭下的咖啡未來”（Mind the Coffee Cup – The Future of Coffee Under the Lens）活動(dòng)聚焦再生農(nóng)業(yè)后，illy今年進(jìn)一步向公眾敞開大門，通過設(shè)立于米蘭新門市民空間及紐約哈德遜城市廣場的兩大快閃體驗(yàn)空間，以及在的里雅斯特工廠實(shí)景拍攝的品牌影片，生動(dòng)呈現(xiàn)其九十多年來在咖啡豆精選、日曬處理、拼配、烘焙、研磨與加壓技術(shù)上的持續(xù)追求。此外，illy意利咖啡在中國也策劃了系列落地活動(dòng)，將品牌的品質(zhì)哲學(xué)與本地咖啡文化深度結(jié)合，共同詮釋“啡”凡背后的答案。

10月1日至12日，米蘭快閃空間將向公眾開放，打造三段式沉浸體驗(yàn)，復(fù)刻工廠真實(shí)氛圍：參觀者將通過影片了解品牌故事，在咖啡大學(xué)專家引導(dǎo)下參與聞香環(huán)節(jié)，并品鑒全新X?CAPS系列膠囊咖啡的三種烘焙風(fēng)味。現(xiàn)場設(shè)置的大型互動(dòng)墻以實(shí)物直觀展示illy意利咖啡對(duì)優(yōu)質(zhì)阿拉比卡豆的堅(jiān)持及每日高達(dá)340項(xiàng)的品控流程。

在品牌影片中，通過illy意利咖啡專業(yè)團(tuán)隊(duì)的講述，展現(xiàn)了企業(yè)對(duì)品質(zhì)的專注：每日品鑒超過450杯咖啡，執(zhí)行340項(xiàng)質(zhì)量檢測，并巧妙拼配全球多種優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆風(fēng)味，確保風(fēng)味穩(wěn)定如一。整個(gè)過程以加壓封裝技術(shù)作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升咖啡香氣并在惰性環(huán)境中保持風(fēng)味穩(wěn)定。

illy意利咖啡首席執(zhí)行官克里斯蒂娜·斯科基亞（Cristina Scocchia）表示：“如今，向消費(fèi)者清晰說明我們的選擇，已成為一種透明化和負(fù)責(zé)任的必要舉措。在‘啡’凡風(fēng)味的背后，蘊(yùn)含了許多值得分享的堅(jiān)持：嚴(yán)格甄選全球優(yōu)質(zhì)的阿拉比卡豆，致力于再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐，以及不少于340項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)。”她進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，“我們通過‘啡’凡背后，自有答案活動(dòng)，不僅慶祝國際咖啡日，更是對(duì)咖啡熱忱與品質(zhì)責(zé)任的詮釋。我們?cè)概惆橄M(fèi)者深入了解每一杯咖啡背后的故事：一個(gè)充滿專業(yè)積累、責(zé)任感與熱情的豐富體系。”

本項(xiàng)目由創(chuàng)意機(jī)構(gòu)IPG Coffee Table策劃開發(fā)，Think|Cattleya制作公司承制，埃爾曼諾·梅尼尼（Ermanno Menini）執(zhí)導(dǎo)。自9月28日起通過電視、聯(lián)網(wǎng)電視、數(shù)字平臺(tái)、社交媒體、戶外數(shù)字廣告及平面媒體等渠道同步推出，媒體策劃由Essence Mediacom負(fù)責(zé)。借此，illy意利咖啡希望能進(jìn)一步鞏固其作為意大利品質(zhì)代表與咖啡文化推動(dòng)者的角色，將品飲咖啡轉(zhuǎn)化為連接生產(chǎn)者與消費(fèi)者的教育體驗(yàn)，深刻詮釋“啡”凡背后的內(nèi)涵。

關(guān)于illy意利咖啡（illycaffè）

illy意利咖啡是一家源自意大利的家族企業(yè)，于1933年在意大利的里雅斯特創(chuàng)立，致力于為全球消費(fèi)者提供高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。illy意利咖啡精選9種100%阿拉比卡咖啡豆，按照經(jīng)典比例精心拼配而成。自創(chuàng)立之初，illy意利咖啡就將可持續(xù)發(fā)展理念深深植根于企業(yè)戰(zhàn)略之中，并于2019年重申Benefit Company的承諾。2021年，illy意利咖啡更是成為首家獲得B Corp共益企業(yè)認(rèn)證的意大利咖啡公司。品牌標(biāo)識(shí)出自藝術(shù)大師詹姆斯·羅森奎斯特（James Rosenquist）之手，而illy意利藝術(shù)典藏系列咖啡杯則匯聚了超過135位國際藝術(shù)家的創(chuàng)意佳作，同時(shí)，國際設(shè)計(jì)師打造的咖啡機(jī)也體現(xiàn)了品牌對(duì)美學(xué)的不懈追求。每一處“illy意利出品”都蘊(yùn)含著對(duì)美學(xué)與藝術(shù)的執(zhí)著熱愛，呈現(xiàn)品牌的一大核心價(jià)值觀。為了推廣品質(zhì)咖啡文化，illy意利咖啡成立了咖啡大學(xué)（Università del Caffè），該大學(xué)目前在全球24個(gè)國家和地區(qū)設(shè)有課程，惠及咖啡種植者、咖啡師及廣大咖啡愛好者。2024年，illy意利實(shí)現(xiàn)了6.3億歐元的營業(yè)額，其單一品牌網(wǎng)絡(luò)已遍布全球28個(gè)國家和地區(qū)，擁有157個(gè)銷售點(diǎn)。

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