味道，是生活最真誠的流露，也是靈感最初的源頭。

在中瑞建交 75 周年的深秋夜晚，瑞族V-ZUG以一場跨越文化的味覺對話，正式開啟以「當(dāng)味道有了生活的靈感」為核心的品牌敘事之年。

11月的上海夜色溫柔，瑞族V-ZUG社交廚房燈影交錯。瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）與品牌大使趙胤胤，邀請來自瑞士的兩位頂級主廚——

瑞士大餐桌協(xié)會主席 Guy Ravet，

2025 Gault&Millau 年度最佳主廚、瑞族品牌大使Marco Campanella，

共同呈現(xiàn)一場以味道為語言的生活美學(xué)對話。

作為整場晚宴的發(fā)起者，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）在開場時(shí)說道：

“瑞族V-ZUG想提供的，正是這樣一種‘被懂得’的安心——

我們用瑞士的精準(zhǔn)，守護(hù)著中國廚房里那些即興的、溫暖的靈感火花。”

（瑞族V-ZUG大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）（右二）、瑞族V-ZUG品牌大使趙胤胤（右一）與2025年瑞士Gault&Millau 19分年度主廚瑞族V-ZUG品牌大使Marco Campanella（左二）、瑞士大餐桌協(xié)會主席Gault&Millau 17分主廚Guy Ravet（左一）一起進(jìn)行活動開場致辭）

（主廚Guy Ravet（左一）和主廚 Marco Campanella（右一）一起在活動現(xiàn)場烹飪美食）

這不僅是一場晚宴，更是一道關(guān)于“生活本質(zhì)”的追問：

當(dāng)技術(shù)不再冰冷，而成為情感的媒介，生活將如何被重新定義？

生活中的味道，是靈感的起點(diǎn)

瑞士大餐桌協(xié)會主席 Guy Ravet 常說：

“好味道源自生活，而不是菜譜。”

（主廚Guy Ravet）

那晚，他帶來了阿爾卑斯的山谷記憶：

? 外酥內(nèi)柔的法國起司泡芙——?dú)W洲宴會的經(jīng)典開場

? 云南土豆×和牛黑松露塔塔——瑞士山谷的輕盈遇見東方風(fēng)土

（主廚Guy Ravet現(xiàn)場烹飪的“法國起司泡芙”和“云南土豆×和牛黑松露塔塔”）

在Guy的料理中，我們看見瑞族V-ZUG所倡導(dǎo)的 「克制的奢華」：

不為炫技，不為張揚(yáng)，只為呈現(xiàn)食材本真的味道。

好生活，從來不需要被過度裝飾。

瑞族V-ZUG美食學(xué)院（V-GA）則從東方生活美學(xué)出發(fā)，以生醉腌扇貝配花雕酒凍、自制羊火腿配無花果馬拉糕等創(chuàng)作，呼應(yīng)瑞士傳統(tǒng)的豐盛。

（瑞族V-ZUG美食學(xué)院（V-GA）團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場烹飪的“羊火腿無花果葉馬拉糕”等美食）

當(dāng)來賓討論起司的香氣、黑松露的層次、花雕酒的余韻時(shí)，

味道成了最自然的橋梁，連接?xùn)|西，也連接人與人。

真正的靈感，藏在生活里。

而瑞族V-ZUG希望陪伴每個人，把生活的深度，封存進(jìn)味道。

精準(zhǔn) × 靈感：讓靈感擁有被實(shí)現(xiàn)的自由

在瑞族V-ZUG的世界里，精準(zhǔn)不是限制，而是讓靈感落地的底氣。

瑞族V-ZUG品牌大使、鋼琴家、法國埃科菲廚皇國際名廚協(xié)會中國區(qū)終身名譽(yù)會長趙胤胤分享了他的理解：

“精準(zhǔn)是秩序，靈感是自由。當(dāng)你不再擔(dān)心火候，你才有心情追求表達(dá)。”

（瑞族V-ZUG品牌大使、鋼琴家、法國埃科菲廚皇國際名廚協(xié)會中國區(qū)終身名譽(yù)會長趙胤胤（右一））

在Gault&Millau年度主廚 Marco Campanella手中，瑞族V-ZUG設(shè)備成為安靜的伙伴

——他用柔和的火力封存挪威海螯蝦的鮮甜，再以 42℃ 精準(zhǔn)蒸烤讓黑鱈魚在味噌與山葵之中緩緩舒展。

不急、不擾，風(fēng)味自生。

（主廚Marco Campanella）

（主廚Marco Campanella現(xiàn)場烹飪的“香煎挪威海螯蝦佐南瓜味噌醬”和“黑鱈魚配味噌高湯與天婦羅花椰菜”）

這正是瑞族V-ZUG所定義的 「隱形的精準(zhǔn)」：

技術(shù)隱于幕后，把舞臺徹底交給風(fēng)味與體驗(yàn)。

更動人的是，每道料理完成后，賓客都能直接從 Marco 手中接過——

Fine Dining 的精致，與板前料理的親近，在這一刻無縫融合。

精準(zhǔn)與靈感，不再對立，而是彼此成全。

技術(shù)變得溫柔，風(fēng)味變得自由。

從飽腹到共鳴：味道，是情緒的表達(dá)

隨著夜色漸深，一陣親切的煙火氣在社交廚房里緩緩升起。

當(dāng)星級主廚用技藝詮釋著巔峰的味道，作為晚宴的發(fā)起者與女主人，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）選擇用另一種方式點(diǎn)亮情緒——

她系上圍裙，站到島臺前，親自為客人烹制蒜油蝦與熱拌豆干。

（瑞族大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）現(xiàn)場烹飪的“蒜油蝦”與“熱拌豆干”）

鍋氣蒸騰，不是表演，也不是繁復(fù)技法，

而是一位熟悉的人，在與朋友分享她的生活。

熱油遇上蒜末的香氣蔓延開來，臺前圍滿了來賓。

有人拍照、有人追問做法，也有人只是靜靜地看著那份從容與專注。

當(dāng)家常的香氣最終化為手中的溫暖，蒜油蝦與熱拌豆干被一一遞出，

那份毫無距離地親近，讓整場晚宴在瞬間變得柔軟起來。

這，正是瑞族V-ZUG所相信的 「可觸摸的恒久」：

品牌與用戶之間，不再是買賣，而是陪伴；

不是一瞬間的驚艷，而是長久生活中的安心與共鳴。

對瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）來說，烹飪不是技術(shù)，而是分享。

她常說：

“Fine Dining 的核心不在 Dining，而在 Fine——

是愿意在當(dāng)下，為某些人停下來用心。”

（瑞族大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）和品牌大使趙胤胤一起點(diǎn)評現(xiàn)場美食）

瑞族V-ZUG更深層的價(jià)值：負(fù)責(zé)任的精準(zhǔn)

這一晚所有從容與美好，來自瑞族V-ZUG對“精準(zhǔn)”背后的堅(jiān)持：

精準(zhǔn)，是一種帶著責(zé)任感的溫柔。

瑞族V-ZUG堅(jiān)持將公差控制在 0.008mm，不為了數(shù)字，

而是為了讓每一種食材、每一份心意，都能被妥帖承接。

真正的精準(zhǔn)，是知道何時(shí)“不多做”。

不浪費(fèi)、不打擾、始終可靠——

讓生活留住它本來的味道。

瑞族V-ZUG愿成為這樣一個安靜的陪伴者：

在你追求靈感的生活里，提供穩(wěn)定而溫柔的底氣。

（瑞族V-ZUG社交廚房空間）

瑞族V-ZUG想做的，是陪每個人寫下屬于自己的味道詩篇

活動尾聲，廚房依舊熱鬧。

有人記錄做法，有人交流風(fēng)味，也有人將靈感默默寫在手心。

那一刻我們更加確定：

生活方式的賦能，不是讓廚房更華麗，

而是讓人重新?lián)碛懈惺苌畹哪芰Α?/p>

接下來，瑞族V-ZUG 將把「當(dāng)味道有了生活的靈感」帶到更多城市與場景，

通過美食學(xué)院、跨文化合作與城市廚房體驗(yàn)，

讓更多人發(fā)現(xiàn)：美好生活，就藏在每一個用心感受的瞬間里。

這一切，并非為了締造另一個高不可攀的傳奇，

而是為了印證一個樸素的信念：

認(rèn)真生活，本身就是最動人的靈感。

而瑞族V-ZUG，愿成為這份認(rèn)真背后，

最沉默也最堅(jiān)實(shí)的底氣。

（瑞族V-ZUG社交廚房空間）

瑞族V-ZUG品牌介紹

瑞族V-ZUG，1913年創(chuàng)立于瑞士楚格，是瑞士唯一仍于本土研發(fā)與制造的高端家電品牌。秉承瑞士精工精神與可持續(xù)理念，瑞族V-ZUG專注于廚房電器與衣物護(hù)理設(shè)備，將設(shè)計(jì)美學(xué)、創(chuàng)新科技與人性化體驗(yàn)融為一體。

對瑞族V-ZUG而言，家不只是生活的空間，更是靈感的起點(diǎn)。

每一臺瑞族V-ZUG家電都凝聚著對美好生活的堅(jiān)持——以精準(zhǔn)與溫度，讓日常煙火化為優(yōu)雅靈感下的生活詩意。

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