萬億預制菜賽道，也吸引國內白色家電龍頭企業之一的格力電器（000651）跨界入局。

(相關資料圖)

9月7日，珠海格力電器董事長兼總裁董明珠在珠海舉行的一場預制菜智謀會上提出：格力電器將結合企業自身優勢，成立預制菜裝備制造公司，為預制菜產業發展提供技術支撐。

當地將出臺政策，扶持冷鏈制造產業

存儲、運輸是關系預制菜品質的重要環節，冷鏈裝備配套能力也成為搶占預制菜產業機遇的關鍵點。

會上，珠海市市長黃志豪表示，珠海將以冷鏈設備為主角，推動全產業鏈發展；將加快研究制定并出臺全市支持預制菜冷鏈制造產業為主的政策。斗門區也將發布預制菜產業園規劃，并推出標準化廠房配套和預制菜設備相關的招商內容。

廣東省農業農村廳分管負責人在會上也表示，期待構建一個以格力電器為平臺、集聚各種資源要素的預制菜產業聯合體和合作機制。

參與這場預制菜智謀會的人員，既有廣東省農業農村廳相關負責人、相關處室、珠海市政府、格力電器，還有珠海斗門區政府、珠海市工信局、市財政局、市農業農村局、市金融局、珠海農商銀行等相關負責人。各路人馬集聚，共同探討珠海如何搶抓機遇布局預制菜產業。

對接產業園，構建預制菜裝備全產業鏈

在廣東，珠海斗門預制菜產業園是國內唯一與港澳陸路相連的省級預制菜產業園，正量身定做預制菜通用廠房，構建“五區聯動”發展格局，打造預制菜產業“燈塔”園區，目標是形成百億級水產品“標準養殖+精深加工+冷鏈物流”產業鏈的重要平臺。

董明珠表示，格力電器可以以產業園區為平臺，通過加強招商引資，吸引企業集聚，構建預制菜裝備的研發、生產、運營全產業鏈體系。

會議認為，格力預制菜設備可與斗門區標準化廠房形成配套模式發展。支持打造白蕉海鱸、隆江豬腳等重點產業特色預制菜設備，進一步推動各種品類開發，力求將斗門預制菜產業園打造成為全國預制菜裝備示范園區。

據悉，斗門區預制菜產業園規劃建設面積超1000畝，占地面積285畝，總投資近20億元，建成水產品深加工廠房30萬平方米，近21萬噸冷庫容量，將于今年內全面竣工投產。

擬聯合舉辦中國預制菜(食品)裝備器械制造研討會

會上，各方提到，將在珠海舉辦中國預制菜(食品)裝備器械(生產倉儲冷鏈物流包裝儲具炊具)制造產業研討會，通過研討會實現供需對接。

董明珠表示，格力電器將依托其裝備制造產業優勢，聯合舉辦此次研討會，探索發布預制菜或預制菜裝備企業100強，推動龍頭企業需求對接，引領預制菜裝備轉型升級，提升珠海預制菜產業發展影響力。

接下來，格力電器將抓緊成立預制菜裝備制造公司。未來，還將由格力電器牽頭，成立珠海預制菜產業發展聯盟，構建全產業鏈聯合體。

據悉，格力電器已在與餐飲冷鏈領域深耕多年，并研制出全冷鏈系列產品，包括前端產地倉、中轉物流中心、銷售配送倉、冷鏈終端等。8月31日，格力電器發布2022年半年報，上半年實現營業總收入958.07億元，同比增長4.13%；實現歸母凈利潤114.66億元，同比增長21.25%。9月9日收盤，格力電器報收34.67元，上漲4.49%。

六大支持促進裝備器械資源要素聚集

實現產業風景珠海更好

會上，廣東省農業農村廳分管負責人表示，預制菜產業風起云涌，是廚房革命，也是農業革命。先知先覺的珠海與格力應起跑領跑，應結合自身秉賦優勢，在預制菜產業鏈條中重點發力生產加工、冷鏈物流、倉儲包裝及“新廚房”等裝備器械制造，建設預制菜裝備器械制造集群高地，讓珠海形成預制菜產業的更好風景。相關負責同志表示將重點在六方面予發力支持。

一、支持珠海創辦中國預制菜(食品)裝備器械(生產倉儲冷鏈物流包裝儲具炊具)制造產業研討會。進而創建以一個發展規劃、一張百強排行榜單、一次百強合作峰會、一個產業基金支持、一個產業集群高地建設的“五個一”產業集成體系，集聚產業龍頭，研討產業方向，促進產業合作，夯實產業文化，營造產業生態，建設產業高質量發展高地。

二、支持格力電器牽頭在珠海斗門省級預制菜產業園創建預制菜裝備器械示范產業園，為預制菜裝備機械產業提供科研、實驗、展示、合作平臺，打造永不落幕的預制菜裝備機械“博覽會”。當前，重點支持格力電器聯合斗門預制菜產業園研發創建白蕉鱸魚預制菜全產業鏈裝備機械生產營運體系，創立可復制可推廣的白蕉鱸魚預制菜生產營運示范中心。

三、支持在珠海創立以格力電器為牽頭主體，以預制菜裝備機械為主攻方向的預制菜全產鏈合作聯盟，推動預制菜原材料、生產加工、倉儲冷鏈物流、包裝儲具炊具等企業對接合作，建設矩陣型需求與供給一體化產業體系。

四、支持珠海市政府推動金融機構創立預制菜產業基金，探索創新預制菜裝備機械租賃、預制菜供應鏈金融等支持預制菜產業高質量發新模式。

五、支持格力電器成立預制菜裝備機械公司，由格力電器聯合上下游企業及研發機構等，為預制菜全產鏈提供科研技術支撐和裝備機械生產及營維保障。

六、支持珠海市政府出臺重點扶持預制菜裝備機械產業緊湊聚集、高質量發展的專項政策，以政策高地促進產業高地建設。

來源丨南方+南方農村報預制菜大賣場

關鍵詞： 制造公司