Soi Gaeng餐吧在京都開辟一處泰國街頭小吃的“體驗中心”

ASAI京都四條酒店隸屬泰國領先的酒店和房地產開發公司都喜國際集團，酒店于2023年6月在京都市中心四條烏丸地區開設一家生活風尚酒店，酒店的Soi Gaeng餐吧供應正宗泰國街頭小吃。

Soi Gaeng餐吧的定位是“小曼谷”，并成為京都泰國街頭小吃“體驗中心”。Soi Gaeng的名字由“Soi”和“Gaeng”兩個詞組合而成，“Soi”指街頭小吃發源地曼谷的小街，而“Gaeng”指的則是咖喱。在“京都泰國街頭小吃”理念的引導下，該餐吧將與泰國總部的餐飲部合作，以咖喱為特色，采用新鮮的高質量食材，供應各種街頭休閑小吃。

菜單分為3大部分；正宗咖喱、泰式佐酒小菜和酒精飲料。另外我們還可以品嘗到經典的泰式甜點。

店里提供10種上下的泰國佐酒小菜，包括烤豬肉串、炸雞、春卷等，適合搭配雞尾酒和其它酒精飲料。

酒精飲料：“加寶杜松子&湯力酒”——這是ASAI原創的一款雞尾酒，由杜松子酒制成，用牛油、泰國羅勒和紅辣椒調味，以強化泰國美食特有的辛辣和風味；“阿羅馬提尼”——綴以自制檸檬油的馬提尼酒；“芫荽莫吉托”——一種含有大量薄荷和芫荽的莫吉托，增加了泰國風味；此外還有京都精釀啤酒、泰國啤酒和有機葡萄酒。

香甜爽口的泰國甜食，輔以各種配料，如芳香糯米、椰子果凍、芒果和泰式茶糖漿，讓您大飽口福。

Soi Gaeng餐吧還期望在未來與當地餐廳和廚師定期進行合作。可持續食材采購方式將成為這家餐吧的標簽。

Soi Gaeng餐吧簡介

地址：ASAI京都四條酒店，1樓（京都市下京區春善町街444號，600-8417）

營業時間表：早餐7點至10點半（最后點單時間10點)

午餐11點半至14點半（最后點單時間14點)

下午茶時間14點至17點（最后點單時間16點)

晚餐時間為17點至22點（最后點單時間21點)

酒吧小吃時間17點至23點（最后點單時間22點)

供應包括：以咖喱、小吃、甜點、原味雞尾酒等為主的街頭小吃。

關于ASAI京都四條酒店

酒店品牌名稱“ASAI”在泰語中的意思是“像當地人一樣生活”。這是一家生活風尚酒店，基于“到哪里都是本地人”的概念，致力為好奇的年輕一代打造一處本土生活的沉浸式體驗基地。酒店配備114間設計前衛的功能客房，另有一處名為就餐/工作/娛樂區的公共區域，該區域將舉辦各種活動，讓客人體驗當地人視角，享受京都風光。

關于都喜國際

都喜國際成立于1948年，都喜天麗公開有限公司(DUSIT)是泰國證券交易所上市的酒店集團。其經營項目包括五個部門：酒店及度假村、酒店教育機構、食品、房地產開發和酒店業相關服務。其酒店集團遍布全球 16個國家300家酒店，七個品牌分別是Dusit Thani, Dusit Devarana, dusitD2, Dusit Princess, Dusit Suites, ASAI Hotels以及Elite Havens。該集團還在泰國經營烹飪學校和酒店學院，并在泰國、柬埔寨和越南經營餐飲公司。都喜國際在房地產開發、酒店相關服務和食品行業的多元化投資是其持續成長的長期策略，該策略著重于三個關鍵領域：平衡、擴張和多元化。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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