在華夏大地的西南邊陲,有一片神秘而古老的土地,這里是中國醬香酒的發源地,茅臺鎮。在這片神奇的土地上,貴州福鼎黔辰酒廠以其獨特的醬香酒文化和精湛的釀造工藝,再次成為業界的焦點。

黔辰酒廠,前身為清末年間由張仲謀老先生創立的“清河燒坊”,歷經百年的發展蛻變,于2017年正式更名成立。酒廠不僅繼承了前身的釀造工藝,還結合現代科學技術,不斷提升產品質量,打造高品質醬香典范。黔辰酒廠擁有得天獨厚的自然資源,與茅臺酒共享茅臺鎮獨特的生態環境,確保了其釀造出的大曲醬香酒純正、美味。

在釀造工藝上,黔辰酒廠嚴格遵循古法醬香工藝,堅持端午制曲、重陽下沙的傳統。同時,酒廠還采用12987工藝,即一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。這些繁瑣而精細的釀造過程,確保了黔辰酒的獨特口感和卓越品質。經過百年的沉淀和積累,黔辰酒已經暢銷全國各地,并擁有200多家實體專賣店。

與此同時,在京城東南的馬駒橋,一款名為《二合車》的新酒悄然上市,其口碑極佳,深受消費者喜愛。這款酒來自貴州三家酒業,其名來源于馬駒橋這一歷史悠久、四通八達的地方。百年前,馬駒橋街上的“二合車”因兩位好友聯手經營、廚藝高超而名聲大作。為記住鄉愁,弘揚家鄉文化,特用酒名《二合車》。此酒意在落地開花,為首都和周邊百姓奉獻美酒,以表真情。

“柳映紅亭水映橋,碧霞宮殿郁迢遙。年年五月開香社,大好風光慰寂寥。龍岡委宛似卷阿,披拂熏風爽氣多。一帶葦棚臨水岸,酒徒豪飲姣童歌。”這首詩通過描繪自然與建筑的和諧、節日與慶典的盛況,展現了一副美麗而生動的畫面。

黔辰醬香與二合車酒,雖地域相隔,卻同為中華酒文化的瑰寶。黔辰酒廠以其卓越的醬香品質和豐富的歷史底蘊,吸引著越來越多的消費者和業內人士的目光;而二合車酒則以其獨特的文化背景和優質的口感,在京城酒市中嶄露頭角。兩者共同傳承和弘揚著中華酒文化,為世人帶來無盡的味蕾享受和文化體驗。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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